ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

3 พ.ย. 2559

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเสียงของเมนูนี้นั่นโด่งดังมากจริงๆ เป็นอาหารไทยจานเดียวของภาคกลางที่เป็นเมนูยอดนิยมของคนไทยทุกคน เป็นการนำเครื่องในไก้บ้านมาผัดให้เกิดกลิ่นหอมของเครื่องพริกแกงเผ็ด และทำการปรุงรสให้เกิดความอร่อย เสิร์ฟคู่ข้าวสวยร้อนของไทยรับประกันความเด็ด เผ็ดร้อน ของเมนูนี้ เคล็ดลับของเมนูนี้ คือเครื่องในไก่บ้านที่หารับประทานกันไม่ได้ง่ายๆ เนื่องจาก ไก่บ้านนั่นค่อนข้างทำขายไม่มากนักในตลาด  เป็นที่ต้องการของตลาดสูง เพราะมันอร่อยมากจริงๆ ไม่เชื่อแอดลองทำรับประทานได้เลยง่ายๆที่บ้าน ตามขั้นตอนและส่วนผสม ที่แอดได้เตรียมไว้ให้แล้ว

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

เครื่องในไก่ 500 กรัม

น้ำพริกแกงเผ็ด 100 กรัม

ใบกระเพรา 1 กำ

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที10

รวมเวลาทั้งหมดนาที20




วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน นำพริกแกงลงผัดพอหอม
ใส่เครื่องในไก่ ที่เตรียมไว้ลงไปผัดคลุกเค้าให้เข้ากับพริกแกง เติมน้ำซุป
ปรุงรส ด้วยเครื่องปรุงรสทั้งหมด ผัดให้เข้ากันอีกครั้งชิมรสตามชอบ
ใส่ใบกระเพรา ปิดไฟตักเสิร์ฟ

Tags:ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้านวิธีทำ ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้านสูตร ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้านอาหารจานเดียว

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

หมูผัดผงกะหรี่

หมูผัดผงกะหรี่

เป็นวันนี้เราจะมาทำ หมูผัดผงกะหรี่ เป็นอาหารอีกหนึ่งจานเลยนะค่ะที่ทุกคนต้องเคยได้ยินชื่อและต้องเ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

แกงเห็ดนางฟ้า

แกงเห็ดนางฟ้า

แกงเห็ดนางฟ้า  สุดยอดความอร่อยเพื่อสุขภาพไขมันต่ำมาจากเห็ดนางฟ้า หรือ เห็ดนางฟ้าภูฏาน เป็นเ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...