20 ก.ย. 2560
ผัดเผ็ดหมู เมนูอาหารแบบเผ็ดอีกหนึ่งจานที่มาเอาใจคนที่รับประทานอาหารเผ็ด ผัดเผ็ดหมูเราจะใช้พริกแกงเผ็ดมาปรุงอาหารค่ะ ถ้ายิ่งเราทำพริกงแกงเองน่ะค่ะยิ่งทำให้เผ็ดเลยเพราะเราจะหนักเครื่องมากกว่าไปซื้อพริกแกงตามร้านอีกค่ะ ผัดเผ็ดหมูเราสามารถผัดแบบเยอะๆเน้นหมูกได้น่ะค่ะ เอาแบบผัดกระทะนึงรับประทานได้ทั้งครอบครัวแล้วก็รับประทานได้อีกหลายๆมื้อถ้าไม่เบื่อกันน่ะค่ะ หมูที่เราอยากแนะนำให้มาปรุงอาหารอยากให้เป็นหมูสามชั้นที่ติดมันหน่อยๆค่ะ เพราะอาจจะอร่อยกว่าเนื้อหมูล้วนๆค่ะ ใส่พริกไทย ใบมะกรูดเยอะก็ยิ่งน่ารับประทานอีกด้วยน่ะค่ะ พริกไทยเม็ดถ้าใครรับประทานก็ดีมากเลยค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูผัดเผ็ดหมู
เนื้อหมู 1 จาน
พริกไทยเม็ด 1 หยิบมือ
มะเขือ 3 ลูก
พริกชี้ฟ้า 5 เม็ด
ใบมะกรูด 1 หยิบมือ
พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เตรียมอาหารนาที20
เวลาทำอาหารนาที20
รวมเวลาทั้งหมดนาที40
วิธีทำ
