12 ต.ค. 2559
วันนี้ดิฉันมีเมนูสุดคลาสสิคจะมานำเสนอให้ทุกๆท่านได้ไปทำรับประทานที่บ้านกันอีกแล้ว เมนูในวันนี้ก็คือผัดหอยลายนั่นเองค่ะ สำหรับผัดหอยลายนั้นดิฉันคิดว่าน่าจะเป็นอาหารที่ทุกๆบ้านคงจะเคยรับประทานกัน วันนี้ดิฉันจึงรวบรวมข้อมูลวัตถุดิบในการทำอาหารชนิดนี้มาให้ทุกๆท่านค่ะ เพื่อให้เป็นมื้ออาหารสุดพิเศษที่ครอบครัวสามารถรับประทานกันได้พร้อมหน้าพร้อมตากัน แต่คิดก็มีความสุขแล้วใช่ไหมคะ ยิ่งถ้าได้ทานคู่กับข้าวต้มร้อนๆหรือจะเป็นข้าวสวยร้อยคงจะมีความสุขไม่ใช่น้อย วิธีในการปรุงอาหารนั้นดิฉันได้ทำการสรุปอย่างสั้นๆเพื่อให้ทุกๆท่านได้เข้าใจอย่างง่ายค่ะรับรองเลยค่ะว่าไม่ยากอย่างที่คิด เราไปดูวิธีการทำเมนูผัดหอยลายกันเลยค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูผัดหอยลาย รสเด็ด
หอยลายสด 400 กรัม
พริกบุบ 7 เม็ด
กระเทียมสับ 5 กลีบ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนชา
ใบโหระพา 10 ใบ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เตรียมอาหารนาที5
เวลาทำอาหารนาที3
รวมเวลาทั้งหมดนาที8
วิธีทำ
