ผัดบล็อกโคลี่กุ้งสด

8 ก.ย. 2559

ผัดบล็อกโคลี่กุ้งสด

ผัดบล็อกโครี่กุ้งสด อาหารที่มีประโยชน์สำหรับคนที่รักสุขภาพ ที่ดีต่อร่างกาย และเป็นเมนูที่สามารถทำทานเองได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ส่วนบล็อกโคลี่ ก็ดีต่อสุขภาพเช่นกัน เพราะบล็อกโคลี่บร็อคโคลี่เป็นผักที่รสชาติหวานกรอบ สามารถรับประทานสดได้ หรือจะนำมาประกอบอาหาร ก็ได้หลากหลายเมนู อีกทั้งบร็อคโคลี่ยังมีคุณค่าทางสารอาหารที่สูงด้วย เพราะอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร เบต้าแคโรทีน วิตามิน C และสารอาหารอื่นๆอีกมากมาย รวมไปถึงสารเคมีทางธรรมชาติที่มีชื่อว่า ซัลโฟราเฟน และสารอินดอล ซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติช่วยต่อต้านมะเร็ง และการรับประทานบร็อคโคลี่อย่างน้อยสัปดาห์ละ 1/2 ถ้วย ก็จะเป็นผลดีต่อสุขภาพอย่างมาก เห็นคุณค่าและประโยชน์ของบล็อกโคลี่แล้วใช่มั้ยค่ะ ว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย สำหรับคนที่ชอบทานอาหารทะเลอย่างกุ้ง ก็สามารถเอามามิกซ์แอนด์แมทช์ได้อย่างลงตัว โดยที่คุณลงมือทำเองได้ง่าย ๆ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูผัดบล็อกโคลี่กุ้งสด

บล็อกโคลี่ 1 ต้น

เห็ดหอม แช่น้ำ 1-2 ดอก

กุ้งกุลาดำ 100 กรัม

กระเทียม สับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายขาว 1/2 ช้อนชา

ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำซุป 1/2 ถ้วย

น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที20

เวลาทำอาหารนาที15

รวมเวลาทั้งหมดนาที35




วิธีทำ

นำบล็อกโคลี่ และ เห็ดหอม หั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ และทำการล้างทำความสะอาด พักใส่จานไว้
นำกุ้งกุลาดำที่เตรียมไว้มาปลอกเปลือกกุ้งออกและผ่ากลางที่ส่วนหลังของกุ้งเพื่อนำเส้นดำที่ส่วนหลังของกุ้งออกและทำการล้างทำความสะอาด พักใส่จานไว้
ตั้งกระทะให้ร้อนเปิดไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไปตามด้วย กระเทียม ผัดจนกระเทียมหอมเหลือง
ใส่บล็อกโคลี่ และ เห็ดหอม ลงไปผัดตามด้วยเติมน้ำซุปลงไป
นำกุ้งกุลาที่เตรียมไว้มาผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

Tags:ผัดบล็อกโคลี่กุ้งสดวิธีทำอาหารไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...