ผัดดอกไม้กวาดหมูสับตับ

8 ก.ย. 2559

ผัดดอกไม้กวาดหมูสับตับ

ผัดดอกไม้กวาดหมูสับตับ เมนูนี้เหมาะมากสำหรับที่ชอบทานหมูและตับ ส่วนประกอบส่วนใหญ่ของตับก็จะเป็นโปรตีน ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญที่ร่างกายต้องการเพื่อใช้ในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอนอกจากนี้ตับยังเป็นแหล่งรวมของวิตามินที่มีประโยชน์ เช่น วิตามินเอ ช่วยสร้างและบำรุงรักษาผิวหนังและผนังเยื่อจมูก วิตามิน บี 2 ทำให้ผิวมีสุขภาพดี สายตาดีด้วย มองเห็นได้ชัดในที่ที่มีแสงสว่างน้อยที่สำคัญ ตับจะอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของระบบหมุนเวียนเลือด ช่วยเสริมสร้างฮีโมโกบิน (Hemoglobin) ที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของเม็ดเลือดแดงที่ไว้ใช้จับกับออกซิเจนเพื่อให้ออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ดังนั้นผู้ที่เสียเลือดมากเช่นผู้หญิงที่อยู่ในช่วงมีประจำเดือน ก็ควรทานตับเพื่อช่วยเสริมสร้างการสร้างเม็ดเลือดที่เสียไปด้วยค่ะ หากทุกท่านได้ทำเมนูนี้แล้ว อย่าลืมมาแชร์กันบ้างนะคะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูผัดดอกไม้กวาดหมูสับตับ

น้ำตาล 1 ช้อนชา

กระเทียม สับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

ดอกไม้กวาด 1 จาน

น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ

หมู สับ 200 กรัม

ตับหมู 100 กรัม


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที25

เวลาทำอาหารนาที15

รวมเวลาทั้งหมดนาที40




วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเปิดไฟ ใส่กระเทียม ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยหมูสับและตับ ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล ตามด้วยน้ำเปล่าและดอกไม้กวาดผัดให้เข้ากันอีกครั้งจนทั้งหมดสุก ปิดไฟยกลงตักเสิร์ฟพร้อมข้าวร้อน ๆ
ตามด้วยน้ำเปล่าและดอกไม้กวาดผัดให้เข้ากันอีกครั้งจนทั้งหมดสุก
ปิดไฟยกลงตักเสิร์ฟพร้อมข้าวร้อน ๆ

Tags:ผัดดอกไม้กวาดหมูสับตับวิธีทำผัดดอกไม้กวาดหมูสับตับอาหารไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...