ผัดกะเพราหมู

10 ก.ย. 2559

ผัดกะเพราหมู

ผัดกะเพราหมู เป็นอาหารที่คนไทยทุกคนก็ต้องเคยกินมาก่อน เพราะเป็นเมนูที่หาทานได้ง่าย นึกอะไรไม่ออกก็ต้องนึกถึงเมนูนี้ ถึงเมนูนี้จะเป็นตัวเลือกตัวสุดท้ายของใครหลายๆ คน แต่เพื่อนๆ รู้มั้ยว่า จริงๆ แล้ว เมนูนี้ก็มีประโยชน์ต่อร่างกายของคนเราอีกด้วย เพราะผัดกะเพราหมูมีส่วนผสมของเครื่องปรุงที่มีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็น พริก กระเทียม พริกเหลือง ใบกะเพรา ทุกๆ อย่างต่างมีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น พริก ช่วยให้ทางเดินหายใจโล่ง ขับเสมหะ เพราะแคปไซซินจะไปขยายช่องจมูกให้ใหญ่ขึ้น ทำให้เสมหะที่ข้นเหนียวจือจางลง ร่างกายสามารถขับออกได้ง่ายขึ้น จะเห็นได้จากเมื่อเรากินพริกเผ็ดๆ น้ำตา น้ำมูกจะใหลออกมา ส่วนกระเทียม  จะช่วยป้องกันโรคมะเร็งและเนื้องอก ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และมีประโยชน์อีกมากมายเลยค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูผัดกะเพราหมู

เนื้อหมู สับ 400 กรัม

กะเพรา เด็ดใบ 1/2 ถ้วย

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนู 30 เม็ด

กระเทียม สับ 1 หัว

พริกเหลือง 3 เม็ด

น้ำตาลปิ๊ป 1 ช้อนชา

น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำซุป 1/4 ถ้วย


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที20

เวลาทำอาหารนาที15

รวมเวลาทั้งหมดนาที35




วิธีทำ

ล้างเนื้อหมู สับให้ละเอียด หมักกับน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียม ล้างพริกเหลือง
ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เครื่องที่โขลก ผัดให้หอม ใส่หมูสับ ผัดให้เข้ากัน
ใส่น้ำซุปปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ชิมรสตามชอบ ใส่พริกเหลือง ใบกะเพรา ผัดให้ทั่ว พร้อมทาน
ผัดให้ทั่ว พร้อมเสริฟทาน

Tags:ผัดกะเพราหมูวิธีทำอาหารไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...