ผัดกะเพราหมูทอด

29 พ.ย. 2560

ผัดกะเพราหมูทอด

 ถ้าเมนูนี้เป็นเมนูที่สิ้นคิดของทุกคน แต่ยังไงเมนูนี้ก็เป็นเมนูที่ทุกคนต้องรับประทานเป็นประจำเมนูนี้คือผัดกะเพราหมูทอด  แต่มันจะพิเศษตรงหมูทอดนี่แหละค่ะ เพราะก่อนเราจะผัดกะเพราเราจะนำเนื้อหมูไปทอดก่อน เพื่อเพิ่มความอร่อยคูณสอง ถ้ากลัวว่าผัดกะเพราจานนี้เนื้อหมูจะแข็งเราแนะนำให้ทุกคนนำเนื้อหมูไปหมักก่อน หมักทิ้งไว้สัก10นาที แล้วเรานำไปทอดจะไม่แข็งค่ะ ทอดเสร็จแล้วเราก็นำไปผัดแล้วผัดกะเพราจานนี้ก็จะเป็นผัดกะเพราที่แสนจะอร่อยอย่างที่เราต้องการเลย ใครที่อยากลองทำแต่ทำกับข้าวไม่เป็นก็ไม่ต้องกังวลเพราะเรามีเคล็ดลับเด็ดๆมาฝากทุกคนด้วย


 


 

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูผัดกะเพราหมูทอด

ข้าวสวย 1 จาน

เนื้อหมู 2 ถ้วยตวง

ใบกะเพรา 1 หยิบมือ

พริกกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

น้ำปลา 2 ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

ก่อนอื่นเลยนะค่ะเราต้องนำเนื้อหมูไปทอดให้สุกก่อน
ตั้งกระทะใส่มันพืชนำพริกกระเทียมลงไปผัด ตามด้วยหมูทอดที่เราทอดเตรียมไว้
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยน้ำตาลทราย น้ำปลา และซีอิ๊วขาวผัดให้เข้ากัน แล้วนำใบกะเพราใส่ตาม
ตักข้าวสวยใส่จานราดด้วยผัดกะเพราหมูทอด พร้อมเสิร์ฟค่ะ

Tags:ผัดกะเพราหมูทอดผัดกะเพราหมูทอด

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...