ปลากระพงผัดพริกไทยดำ

13 ต.ค. 2559

ปลากระพงผัดพริกไทยดำ

สวัสดียามเย็นนะคะ เย็นนี้มีอะไรทานหรือยังคะ ถ้ายังไม่มีดิฉันขอแนะนำเมนูนี้เลยค่ะปลากระพงผัดพริกไทยดำค่ะ ด้วยประโยชน์ที่มากมายของปลากระพงทั้งมีโปรตีนสูง ไขมันต่ำและยังมีโอเมก้าสามในปลาอีกด้วย ทั้งมีกลิ่งหอมของพริกไทยดำที่ผัดกับเครื่องเคียง และที่สำคัญทุกๆท่านยังไม่ต้องไปเสียเงินทานที่ร้านอาหารแพงๆอีกด้วยทุกๆท่านสามารถทำรับประทานเองที่บ้านกับครอบครัวได้ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีเห็นประโยชน์เยอะแบบนี้แล้วรีบเข้าครัวกันเถอะค่ะ ปลากระพงสดๆผัดกับพริกไทยดำ วัตถุดิบและส่วนผสมนั่นท่านสามารถหาวัตถุดิบและส่วนผสมได้ตามท้องตลาดทั่วไป โดยที่ราคาก็ไม่แพงอย่างที่คิดกันเลยค่ะ เรามาเริ่มทำอาหารกันเลยไหมคะ ถ้าพร้อมแล้วเรามาดูวิธีทำกันเลยค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูปลากระพงผัดพริกไทยดำ

เนื้อปลากระพง 150 กรัม

แป้งสาลี 1/2 ถ้วย

พริกไทยอ่อน 2 ช่อ

กระเทียม สับ 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ

พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง 3 เม็ด

หัวหอม 1/2 ลูก

ต้นหอม 3 ต้น

ซอยหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที5

เวลาทำอาหารนาที4

รวมเวลาทั้งหมดนาที9




วิธีทำ

นำเนื้อปลากระพงมาคลุกแป้งสาลีให้ทั่วตั้งกะทะใส่น้ำมันพอร้อน ทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้
ตั้งกะทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ใส่ปลากระพงตามลงไป
จากนั้นปรุงรส ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย
ใส่หัวหอม ต้นหอม พริกชี้ฟ้า และพริกไทยดำลงไป ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนสุกดี
ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ

Tags:ปลากระพงผัดพริกไทยดำอาหารไทยสูตรอาหารเมนูอาหาร

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...