ตับผัดคะน้า

1 ก.ย. 2559

ตับผัดคะน้า

คะน้า ประโยชน์ของคะน้ามีมากมายไม่ง่าจะเป็นป้องกันโรคท้องร่วง มีประสิทธิภาพในการต้านมะเร็ง บำรุงตับ รักษานิ่ว มีน้ำตาลน้อย ไม่มีไขมันและมีกากอาหารสูง และอีกวัตถุดิบหนึ่งที่ขาดไม่ได้นั่นก็คือ ตับหมู หนึ่งในอาหารยอดนิยมที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เพราะมีประโยชน์มากมายเช่น มีธาตุเหล็กและวิตามิน ไม่ว่าจะเป็นวิตามินบี 2 และ วิตามินบี 3 ที่สามารถช่วยบำรุงสุขภาพผิวได้เป็นอย่างดี ช่วยบำรุงสายตาให้สามารถปรับการรับรู้ในที่แสงสว่างไม่เพียงพอใและยังมีวิตามิน บี 12 ที่สามารถช่วยบำรุงประสาทและสมองให้มีความจำที่ดี                                                                                          

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูตับผัดคะน้า

ตับหมู หั่นเป็นชิ้นพอคำ 200 กรัม

คะน้า หั่นเป็นชิ้นพอคำ 10 ต้น

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที20

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที50




วิธีทำ

นำตับหมูที่เตรียมไว้ไปลวก จากนั้นนำไปน็อคน้ำเย็น และพักไว้ก่อน
ตั้งกระทะน้ำใส่มันให้ร้อน จากนั้นปรุงรสใส่ ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และซอสน้ำมันหอย ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นใส่หน่อไม่ฝรั่งลงไปผัด ใส่น้ำซุปลงไป ผัดให้คะน้า
ใส่ตับลงไปผัด ให้เข้ากับส่วนผสมทั้งหมด ก็สามารถเสิร์ฟใส่จานรับประทานได้

Tags:เมนูผัดอาหารไทยวิธีทำ

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...