24 พ.ค. 2560
อรุณสวัสดิ์ค่ะทุกคน วันนี้เราก็มีเมนูอาหารเมนูใหม่มาแนะนำค่ะ เมนูอาหารของเราในวันนี้ที่จะมาแนะนำมีชื่อ น้ำพริกมะเขือเทศเป็นเมนูอาหารที่เรานำเอาวัตถุดิบอย่างมะเขือเทศมาใช้เป็นส่วนผสมหลักในการทำเมนูน้ำพริกมะเขือเทศ เมนูน้ำพริกมะเขือเทศเป็นเมนูอาหารที่เราสามารถทำรับประทานที่บ้านเองได้ง่าย เมนูน้ำพริกมะเขือเทศมีรสชาติที่อร่อยแซ่บอย่างแน่นอนละค่ะ เรารับรองว่าถ้าใครได้ลองรับประทานเมนูน้ำพริกมะเขือเทศละก็จะต้องติดใจอย่างแน่นอนค่ะ วัตถุดิบที่เราจะใช้ในการทำเมนูน้ำพริกมะเขือเทศก็จะมี มะเขือเทศ,พริกชี้ฟ้าสีแดง,กระเทียมไทยกลีบเล็ก,หอมแดง,เนื้อปลาย่าง,ซีอิ๊วขาว,น้ำมะนาว,น้ำตาลทรายแดง,ต้นหอมซอย,ผักชีซอย,เกลือและผักสด เช่น ถั่วฝักยาว,ผักกาดขาว,แตงกวา,มะเขือเปราะ,มะระขี้นก
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูน้ำพริกมะเขือเทศ
มะเขือเทศ 5 ลูก
พริกชี้ฟ้าสีแดง 8 เม็ด
กระเทียมไทยกลีบเล็ก 20 กลีบ
หอมแดง 6 หัว
ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนชา
เนื้อปลาย่าง
น้ำมะนาว 6 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
ต้นหอมซอย
ผักชีซอย
เกลือ
ผักสด เช่น ถั่วฝักยาว,ผักกาดขาว,แตงกวา,มะเขือเปราะ,มะระขี้นก
เตรียมอาหารนาที10
เวลาทำอาหารนาที30
รวมเวลาทั้งหมดนาที40
วิธีทำ