13 ต.ค. 2559
น้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มแจ่วเป็นของที่ทานได้กับทุกๆอย่างเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารให้มีความอร่อยยิ่งขึ้น น้ำจิ้มแจ่วนั้นมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ คนทางภาคอีสานนิยมนำมาจิ้มกับหมูย่าง ไก่ย่างและอื่นๆอีกมากมาย รสชาติของน้ำจิ้มแจ่วนั้นมีทั้ง เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดครบทุกรสเลยค่ะและยังมีความหอมที่ได้มาจากการใส่ข้าวขั่วอีกด้วยค่ะ วันนี้ดิฉันเลยนำน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ดมาฝากทุกๆท่านค่ะ รับประกันความแซ่บของน้ำจิ้มแจ่วถ้วยนี้เลยค่ะ ส่วนผสมวัตถุดิบและอุปกรณ์ในการปรุงนั้นเชื่อว่าทุกๆบ้านคงจะมีติดกันไว้ในห้องครัวหรือในตู้เย็นที่บ้านอย่างแน่นอนค่ะ ซึ่งเราไม่ต้องไปเสียเงินซื้อใหม่ซักบาท เรามาดูวิธีการปรุงน้ำจิ้มแจ่วกันเลยไหมคะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูน้ำจิ้มแจ่ว
พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชี หรือใบสาระแหน่
เตรียมอาหารนาที3
เวลาทำอาหารนาที2
รวมเวลาทั้งหมดนาที5
วิธีทำ
