วิธีทำ

นำพริกกระเทียมหอมแดงไปคั่วค่ะ

นำมะเขือยาวไปต้ม ต่อด้วยปลาทู แล้วนำปลาทูมาแกะเอาแต่เนื้อค่ะ

แล้วนำพริกกระเทียมหอมแดงโขลกให้ละเอียด ตามด้วยเนื้อปลาทูและมะเขือยาวต้มค่ะ

ใส่ปลาร้า น้ำปลาและน้ำมะนาวตำโขลกให้เข้ากันค่ะ

จากนั้นก็ตักใส่ถ้วยแล้วจัดผักข้างจานค่ะ