6 พ.ย. 2559
ใครชอบกินหมูพะโล้นั้นแน่นอนว่า ต้องมีบางคนที่ชอบกิน ไส้หมู วันนี้เราเสนอไส้หมูพะโล้ รสชาติไม่เป็นสองรองใครเลยทีเดียว เครื่องต้มพะโล้เนี้ยแหละสำคัญมากมายเลยทีเดียว หากเลือกวัตถุดิบดีๆ รสชาติก็มีชัยไปกว่าครึ่งเลยแหละ อย่าลืมล้างไส้หมูให้สดและสะอาดด้วยละ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูไส้หมูพะโล้
ไส้หมู ล้างทำความสะอาด 500 กรัม
รากผักชีทุบ 3 ราก
ลูกผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำเม็ดทุบ 1 ช้อนโต๊ะ
โป๊ยกั๊ก 1 ช้อนโต๊ะ
อบเชย 3 ชิ้น
ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมใหญ่ทุบ 4 กลีบ
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า มิลลิลิตร 700
เตรียมอาหารนาที15
เวลาทำอาหารนาที60
รวมเวลาทั้งหมดนาที75
วิธีทำ
