ต้มแซ่บไข่ปลา

28 พ.ย. 2560

ต้มแซ่บไข่ปลา

เมนูแซ่บๆมาแล้วจ้า มาเอาแต่คนที่ชื่นชอบรับประทานอาหารรสจะเปรี้ยวเผ็ดมานำ แซ่บนี้คือต้มแซ่บไข่ปลา แซ่บมากแค่ไหนต้องลองไปดูเคล็ดลับของเรา วัตถุดิบของเรามีไข่ปลา พริกแห้ง ผักซีซอย ข่าตะไคร้ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก  น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และพริกป่น เป็นวัตถุดิบที่หาซื้อง่ายทุกอย่างเลย ไข่ปลานี่เราจะใช่ไข่ปลาอะไรก็ได้ที่เราชอบและหาซื้อง่าย  ต้มแซ่บไข่ปลาต้องรับประทานแบบรสชาติเปรี้ยวเผ็ดมานำถึงพริกถึงมะนาวไปเลย รับลองอร่อยถูกปากคนที่ชอบรับประทานอะไรแซ่บๆแน่นอน เคล็ดลับของเราก็ทำไม่ยากด้วยแล้วอย่าลืมลองไปทำรับประทานกับครอบครัวนะค่ะ  

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูต้มแซ่บไข่ปลา

ไข่ปลา 1 ถ้วย

พริกแห้ง 5-6 เม็ด

ผักซีซอย 1 หยิบมือ

ข่าตะไคร้ 1 กำ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ลูก

พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที40

รวมเวลาทั้งหมดนาที70




วิธีทำ

นำหม้อมาตั้งให้เดือดแล้วนำข่าตะไคร้ใส่ ตามด้วยไข่ปลา
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และพริกป่นคนให้เข้ากัน
จากนั้นตักใส่ถ้วยแล้วโรยด้วยผักซีซอยและพริกแห้ง พร้อมรับประทานค่ะ

Tags:ต้มแซ่บไข่ปลาต้มแซ่บไข่ปลา

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

หมูผัดผงกะหรี่

หมูผัดผงกะหรี่

เป็นวันนี้เราจะมาทำ หมูผัดผงกะหรี่ เป็นอาหารอีกหนึ่งจานเลยนะค่ะที่ทุกคนต้องเคยได้ยินชื่อและต้องเ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

แกงเห็ดนางฟ้า

แกงเห็ดนางฟ้า

แกงเห็ดนางฟ้า  สุดยอดความอร่อยเพื่อสุขภาพไขมันต่ำมาจากเห็ดนางฟ้า หรือ เห็ดนางฟ้าภูฏาน เป็นเ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...