ต้มเล้ง

22 ธ.ค. 2559

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเลย แค่เตรียมวัตถุดิบตามข้อมูลด้านล่าง แน่นอนว่ามันต้องเด็ดจะเผ็ดมากเผ็ดน้อยก็ใส่พริกตามใจชอบเลยนะ ไม่มีใครห้าม

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูต้มเล้ง

กระดูกเอียวเล้ง 1 กิโลกรัม

รากผักชี 5 ราก

พริกไทย 1 ช้อนชา

เกลือป่น 2 ช้อนชา

น้ำสะอาด หม้อ 1

พริกกระเหรี่ยง ตำพอแหลก

น้ำปลา ตามชอบ

น้ำตาลทราย ตามชอบ

น้ำมะนาว ตามชอบ

ต้นหอมผักชี 1/2 ถ้วย


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

ตำพริกขี้หนูกับกระเทียมให้แหลกพักใส่จานไว้
นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันรอร้อนใส่ปลาทูลงไปทอดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน ใส่จานรอไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟกลางใส่พริกกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้หอมใส่น้ำ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย
ผัดไป ตามด้วยใส่โหระพา ผัดให้หอม ปิดไฟ
ตักเครื่องแกงที่ผัดราดบนปลาทู พร้อมรับประทานสำหรับเมนูปลาทูผัดพริกสด

Tags:ต้มเล้งต้มเล้ง สูตรต้มเล้ง วิธีการทำต้มเล้ง เด็ดเมนูยอดนิยม

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

หมูผัดผงกะหรี่

หมูผัดผงกะหรี่

เป็นวันนี้เราจะมาทำ หมูผัดผงกะหรี่ เป็นอาหารอีกหนึ่งจานเลยนะค่ะที่ทุกคนต้องเคยได้ยินชื่อและต้องเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...