28 พ.ย. 2560
สวัสดีค่ะทุกคนวันนี้เราจะมาทำอาหารสุดแซ่บกันนะค่ะ อาหารถ้วยนี้คือต้มเล้งแซ่บ เป็นเมนูอาหารสุดแซ่บอีกหนึ่งเมนูอาหารที่เราอยากนำมาแนะนำให้ทุกคนได้ลองทำรับประทานกับครอบครัวกันนะค่ะ ต้มเล้งแซ่บต้องทำรสชาติแบบเผ็ดๆเปรี้ยวๆเลยนะค่ะ เอาให้ถึงพริกถึงมะนาวเลยนะค่ะ ต้มเล้งแซ่บเป็นต้มกระดูกหมูนะค่ะ เราต้องเคี่ยวกระดูกหมูให้เปื่อยนะค่ะ ถึงจะอร่อยแล้วรสชาตินี้ก็ต้องเผ็ดๆเปรี้ยวๆมานำค่ะ ถ้าใครชอบรับประทานอาหารรสชาติเผ็ดๆเปรี้ยวๆต้องห้ามพลาดกับเมนูอาหารถ้วยเด็ดนี้นะค่ะ ใครที่อยากลองทำต้มเล้งแซ่บรับประทานกับครอบครัวก็อย่ารอช้านะค่ะ ไม่งั้นจะพลาดกับเมนูอาหารเด็ดอีกหนึ่งเมนูเลยนะค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูต้มเล้งแซ่บ
กระดูกหมู 1 กิโลกรัม
พริกขี้หนูเม็ด 1 ถ้วย
พริกขี้หนูสับ 2 ถ้วยตวง
ผักซีซอย 2 หยิบมือ
เกลือป่น 2 ช้อนชา
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น
เตรียมอาหารนาที30
เวลาทำอาหารนาที50
รวมเวลาทั้งหมดนาที80
วิธีทำ
