ต้มยำไข่ปลา

20 ก.ย. 2560

ต้มยำไข่ปลา

ต้มยำต้องเป็นเมนูเมนูหนึ่งที่ทุกคนต้องคุ้นเคยและต้องเคยรับประทานกันอย่างแน่นอนค่ะ แต่วันนี้เราจะมาทำต้มยำไข่ปลา เป็นไงบ้างค่ะคุ้นเคยกับเมนูอาหารมื้อนี้ไหมค่ะต้มยำไข่ปลาเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่ไม่ต้องคิดอะไรกับการทำเลยค่ะ  ไข่ปลาที่นำมาปรุงอาหารเปนไข่ปลาอะไรก็ได้น่ะค่ะ แต่วันนี้เราจะทำไข่ช่อนมาทำค่ะ เพราะอาจจะเป็นไข่ปลาที่หาง่ายพอสมควรค่ะ ราคาก็ไม่แพงมากเลยค่ะ วัตถุดิบในการปรุงต้มยำไข่ปลาก็หาซื้อได้ง่ายอีกด้วยน่ะค่ะ ต้มยำไข่ปลาเราสามารถต้มแล้วรับประทานได้หลายมื้อแถมรับประทานได้ทั้งครอบครัวเลยน่ะค่ะ รับประทานแบบจนอิ่มให้พุงแตกกันไปเลยค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูต้มยำไข่ปลา

ไข่ปลา 1 ถ้วย

ใบมะกรูดซอย 1 หยิบมือ

พริกชี้ฟ้า 3 เม็ด

ตะไคร้หั่น 1 ถ้วยตวง

ข่าหั่น 1 หยิบมือ

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที40

รวมเวลาทั้งหมดนาที70




วิธีทำ

นำหม้อตั้งน้ำให้เดือดใส่ตะไคร้ ข่ารอจนน้ำเดือด แล้วนำไข่ปลาใส่ตาม
แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน แล้วนำใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าใส่ตาม
จากนั้นก็ตักใส่ถ้วยรับประทานได้เลยค่ะ

Tags:ต้มยำไข่ปลาต้มยำไข่ปลา

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

หมูผัดผงกะหรี่

หมูผัดผงกะหรี่

เป็นวันนี้เราจะมาทำ หมูผัดผงกะหรี่ เป็นอาหารอีกหนึ่งจานเลยนะค่ะที่ทุกคนต้องเคยได้ยินชื่อและต้องเ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

แกงเห็ดนางฟ้า

แกงเห็ดนางฟ้า

แกงเห็ดนางฟ้า  สุดยอดความอร่อยเพื่อสุขภาพไขมันต่ำมาจากเห็ดนางฟ้า หรือ เห็ดนางฟ้าภูฏาน เป็นเ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...