ต้มยำปลาทู

20 ก.ย. 2560

ต้มยำปลาทู

ต้มยำปลาทู ปลาทูเป็นปลาทะเลค่ะเป็นปลาที่ราคาถูกและรับประทานก็ดีต่อสุขภาพค่ะ เอาง่ายๆเลยค่ะปลาทูเป็นปลาถูกและดี แล้วก็หาซื้อได้ง่ายด้วยน่ะค่ะ ตามตลาดนัดทั่วไปมีหมดเลยค่ะ ไม่ต้องกังวลเลยว่าจะหาไม่มีขาย ปลาทูมีประโยชน์เพราะมีโปรตีนสูง  ปลาทูมีประโยชน์เพราะมีโปรตีนสูง  รับประทานปลาที่มีไขมันสูงทุกๆ วันย่อมส่งผลเสียมากกว่าผลดี ดังนั้นหากอยากรับประทานปลาให้ได้ประโยชน์ควรเลือกชนิดของปลาให้เหมาะสมกับร่างกายและความต้องการในแต่ละวัย ต้มยำปลาทูเราจะทำรสชาติแบบเปรี้ยวเผ็ดจัดจ้านหรือจะรสชาติที่อ่อนๆไม่เปรี้ยวมากไม่เผ็ดเลยก็ได้น่ะค่ะ อร่อยหมดเลยค่ะ เพราะปลาทูเป็นปลาเนื้ออร่อยค่ะไม่จืดมากเกินไป แล้วลองกลับไปทำต้มยำปลาทูรับประทานกันน่ะค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูต้มยำปลาทู

ปลาทูสด 2 ตัว

หอมแดง 5 ลูก

ตะไคร้ 1 ถ้วยตวง

น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ

พริกสด 10 เม็ด

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น 2 ช้อนชา


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

นำหม้อมาตั้งน้ำให้เดือดแล้วนำตะไคร้มาหั่นเป็นท่อนๆ (หรือนำมาทุบก็ได้ค่ะ)
รอจนน้ำเดือดแล้วนำปลาทูใส่ ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา เกลือป่นและพริกสดค่ะ
คนให้เข้ากัน จากนั้นก็ตักใส่ถ้วย (ถ้าอยากได้รสชาติที่เปรี้ยวเผ็ดกว่านี้ก็สามารถปรุงได้ค่ะ)

Tags:ต้มยำปลาทูต้มยำปลาทู

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

หมูผัดผงกะหรี่

หมูผัดผงกะหรี่

เป็นวันนี้เราจะมาทำ หมูผัดผงกะหรี่ เป็นอาหารอีกหนึ่งจานเลยนะค่ะที่ทุกคนต้องเคยได้ยินชื่อและต้องเ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

แกงเห็ดนางฟ้า

แกงเห็ดนางฟ้า

แกงเห็ดนางฟ้า  สุดยอดความอร่อยเพื่อสุขภาพไขมันต่ำมาจากเห็ดนางฟ้า หรือ เห็ดนางฟ้าภูฏาน เป็นเ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...