วิธีทำ

นำส่วนผสม แป้งสาลี น้ำตาลทราย กะทิ เกลือ น้ำมัน มาผสมรวมตีให้ทั้งหมดเข้ากันจนเนียลประมาณ 30 นาที

จากนั้นใช้ถุงพลาสติกคลุมทิ้งไว้ 1 ชม.

เป็นขนาดเท่ากำมือ รีดแป้งให้บาง จากนั้นใช้มือคลึง ให้เป็นขนาดสี่เหลี่ยม จากนั้นพับแป้งไปมา 3-4 ชั้น นำไปทอดให้สุกกรอบเหลือง ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

นำส่วนผสมที่เหลือใส่ในกะทะเปิดไฟกลางคนจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันแล้วหนืดดี

นำแป้งโรตีที่พักไว้มาคลุกให้เข้ากันทิ้งไว้ให้เย็นจัดเสิร์ฟ หรือเก็บใส่ภาชนะ