ปาท่องโก๋ ทอดกรอบ

18 ต.ค. 2559

ปาท่องโก๋

ปาท๋องโก๋ เมนูอาหารเช้าที่อยู่ท้องของคนไทยที่มักเสิร์ฟ พร้อม ชา กาแฟ และนมถั่วเหลือง และโจ๊ก อยู่เสมอมีมาตั้งแต่สมัยโบราณต้นตำหรับมาจากจีน เป็นการนำแป้งแป้งสาลีมาหมักปรุงรส แล้วจับเป็นคู่ติดกัน ทอดนํ้ามันให้พอง กรอบ มีขายอยู่มากแถวตลาดสด ตลาดเช้า ตลาดเย็น มีราคาถูก ทานร้อนๆจะเป็นอะไรที่อร่อยลืม แต่ไม่ควรทานมากเกินไปเพราะไขมันสูง ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ สามารถรับประทานกันได้ทุกวัย ตั้งแต่ เด็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่ คนสูงอายุ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำนั่นไม่ยาก พ่อบ้านแม่บ้าน ที่สนใจสามารถนำสูตรไปทำฟรีๆกันได้ถึงบ้าน หรือใครสนใจนำไปสร้างรายได้ให้ครอบครัว ก็สามารถทำได้ใครลองทำแล้วอย่าลืมเอามาอวดกันด้วยนะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูปาท่องโก๋ ทอดกรอบ

แป้งสาลี 4 ถ้วย

เกลือ 1 ช้อนชา

น้ำตาล 3 ช้อนชา

ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา

ผงฟู 1 1 ช้อนชา

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำอุ่น 2 ถ้วย

เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

แป้งสาลี ไว้โรยกันแป้งติด 1/2 ถ้วย


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที15

รวมเวลาทั้งหมดนาที25




วิธีทำ

แป้ง ผงฟู ยีสต์ เบกกี้งโซดา มาร่อนรวมกันพักไว้
น้ำอุ่น น้ำตาล เกลือ น้ำมัน ผสมคนทุกอย่างให้เข้ากัน
เทใส่ชามแป้งแล้วนวดสัก 10 นาที นำผ้าขาวบางมาปิดหรือพาสติคคลุมไว้กันลมเข้า ทิ้งไว้ 6ชม.ขี้นไป
จากนั้น 6 ชม แบ่งแป้งมารีดบางๆสัก 1/2 ซม. โรยแป้งนวลใส่แผ่นแป้งเพื่อไม่ให้แป้งติดกัน
ใช้มีดตัดเป็นท่อนยาวๆขนาดเท่ากัน
ตั้งกะทะใส่น้ำมัน นำแป้งลงทอดจนสุกเหลือง นำขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

Tags:ปาท่องโก๋ปาท่องโก๋ ทอดกรอบปาท่องโก๋ สูตรปาท่องโก๋ วิธีทำ

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...