25 ก.ค. 2560
สวัสดียามเช้าค่ะทุกคน อากาศวันนี้แจ่มใสว่ากันไหมค่ะ อากาศดีแบบนี้ก็เหมาะที่จะทำเมนูที่ทุกคนเห็นกันทุกเช้าที่ร้านขายน้ำเต้าหู้นึกกันออกไหมค่ะว่าเป็นเมนูอะไร เมนูของเราในวันนี้มีชื่อว่า ซาลาเปาทอดเป็นเมนูที่ทุกคนรู้จักเป็นอย่างดีแน่นอนค่ะเพราะเราจะเห็นเมนูซาลาเปาทอดอยู่คู่กับปาท่องโก๋เป็นประจำเลยค่ะซึ่งเมนูซาลาเปาทอดสามารถรับประทานคู่กับเครื่องดื่มอะไรก็ได้ไม่ว่าจะเป็นกาแฟ,นมหรือจะน้ำเต้าหู้ก็ได้ค่ะ วัตถุดิบที่เราจะใช้ในการทำเมนูซาลาเปาทอดก็จะมี แป้งบัวแดง,น้ำมันพืช,น้ำตาลทราย,เกลือและน้ำ ส่วนวัตถุดิบที่เราจะใช้ในการทำแป้งชั้นในก็จะมี แป้งบัวแดงและน้ำมันพืช วัตถุดิบในการทำซาลาเปาทอดมีไม่เยอะใช่ไหมละและเมนูซาลาเปาทอดก็ยังสมารถทำรับประทานที่บ้านเองได้หรืออยากจะต่อยอดโดยการทำแล้วนำไปขายก็ได้เช่นเดียวกันค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูซาลาเปาทอด
แป้งบัวแดง 180 กรัม
น้ำมันพืช
เกลือ ¼ ช้อนชา
น้ำ 90 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
แป้งบัวแดง 80 กรัม
เตรียมอาหารนาที10
เวลาทำอาหารนาที40
รวมเวลาทั้งหมดนาที50
วิธีทำ
