ลวกจิ้มปลาช่อน

26 ก.ย. 2560

ลวกจิ้มปลาช่อน

ลวกจิ้มปลาช่อน  เป็นเมนูอีกเมนูหนึ่งที่เน้นเนื้อปลา เป็นอาหารจานโปรดของใครบ้างค่ะ ลวกจิ้มปลาเราจะใช้ปลาอะไรก็ได้น่ะค่ะ แล้วแต่เราชอบเลยค่ะ แต่เราอยากให้นำมาแล้วต้องล้างด้วยน้ำเกลือป่นและล้างด้วยน้ำสะอาดให้เยอะๆเพราะจะได้ดับคาวของปลาน่ะค่ะ ถ้าปลามีกลิ่นคาวจะหมดอร่อยเลยน่ะค่ะ ไม่ว่าจะเป็นอาหารจานโปรดหรืออาหารที่อยากรับประทานมากแค่ไหน ถ้านำเนื้อปลามาทำแล้วเหม็นคาวก็จะหมดอร่อยทันทีค่ะ งั้นเราควรล้างเนื้อปลาให้สะอาดเพื่อดับกลิ่นคาวน่ะค่ะ  ลวกจิ้มปลาช่อนไม่ได้ทำยากเลยน่ะค่ะ ปลาเราก็สามารถให้ร้านขายปลาแล่มาให้เราได้ด้วยน่ะค่ะ ลวกจิ้มปลาช่อนยิ่งรับประทานคู่กับน้ำจิ้มรสจัดยิ่งเข้ากันมากน่ะค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูลวกจิ้มปลาช่อน

เนื้อปลาช่อน 1 จาน

เกลือป่น 2 ช้อนชา

กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

นำปลามาแล่เอาแต่เนื้อแล้วนำเกลือป่นมาทาที่เนื้อปลา แล้วนำไปล้างด้วยน้ำสะอาด
นำหม้อมาตั้งน้ำให้เดือด แล้วนำเนื้อปลาไปลวกให้สุก
จากนั้นตักใส่จานโรยด้วยกระเทียมเจียว พร้อมผักต่างๆ

Tags:ลวกจิ้มปลาช่อนลวกจิ้มปลาช่อน

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

หมูผัดผงกะหรี่

หมูผัดผงกะหรี่

เป็นวันนี้เราจะมาทำ หมูผัดผงกะหรี่ เป็นอาหารอีกหนึ่งจานเลยนะค่ะที่ทุกคนต้องเคยได้ยินชื่อและต้องเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

แกงเห็ดนางฟ้า

แกงเห็ดนางฟ้า

แกงเห็ดนางฟ้า  สุดยอดความอร่อยเพื่อสุขภาพไขมันต่ำมาจากเห็ดนางฟ้า หรือ เห็ดนางฟ้าภูฏาน เป็นเ ...