26 ก.ย. 2560
ลวกจิ้มปลาช่อน เป็นเมนูอีกเมนูหนึ่งที่เน้นเนื้อปลา เป็นอาหารจานโปรดของใครบ้างค่ะ ลวกจิ้มปลาเราจะใช้ปลาอะไรก็ได้น่ะค่ะ แล้วแต่เราชอบเลยค่ะ แต่เราอยากให้นำมาแล้วต้องล้างด้วยน้ำเกลือป่นและล้างด้วยน้ำสะอาดให้เยอะๆเพราะจะได้ดับคาวของปลาน่ะค่ะ ถ้าปลามีกลิ่นคาวจะหมดอร่อยเลยน่ะค่ะ ไม่ว่าจะเป็นอาหารจานโปรดหรืออาหารที่อยากรับประทานมากแค่ไหน ถ้านำเนื้อปลามาทำแล้วเหม็นคาวก็จะหมดอร่อยทันทีค่ะ งั้นเราควรล้างเนื้อปลาให้สะอาดเพื่อดับกลิ่นคาวน่ะค่ะ ลวกจิ้มปลาช่อนไม่ได้ทำยากเลยน่ะค่ะ ปลาเราก็สามารถให้ร้านขายปลาแล่มาให้เราได้ด้วยน่ะค่ะ ลวกจิ้มปลาช่อนยิ่งรับประทานคู่กับน้ำจิ้มรสจัดยิ่งเข้ากันมากน่ะค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูลวกจิ้มปลาช่อน
เนื้อปลาช่อน 1 จาน
เกลือป่น 2 ช้อนชา
กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
เตรียมอาหารนาที30
เวลาทำอาหารนาที30
รวมเวลาทั้งหมดนาที60
วิธีทำ