28 ต.ค. 2559
ราดหน้าเมนูอาหารจานเดียวที่อร่อยถูกใจหลายๆ คน เพราะทุกคนต้องเคยลองทานเมนูนี้อย่างแน่นอน เพราะอร่อย กลมกล่อม รสชาติเข้มข้น ไม่ว่าจะเป็นราดหน้าทะเล หรือราดหน้าหมู แต่วันนี้จะมาแนะนำวิธีทำราดหน้าหมูนุ่มให้เพื่อนๆ ได้มาฝึกทำกัน วิธีการทำไม่ยาก วัตถุดิบอุปกรณ์ก็มีไม่เยอะ สามารถทำทานเองจากที่บ้านได้ ราดหน้าหมูนุ่มก็มีประโยชน์ด้วยเช่นกัน เพราะในเมนูนี้เราสามารถใส่ผักที่เราชอบลงไปด้วยก็ได้ แต่วันนี้เราจะมาใส่ใบคะน้ากัน ซึ่งคะน้าก็มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราเหมือนกัน เช่น คะน้าจะมีสารช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ แถมยังช่วยการไหลเวียนของเลือดให้ดีขึ้นอีกด้วย เห็นไหมว่าเมนูราดหน้าหมูนุ่มเป็นเมนูที่อร่อย มีประโยชน์ต่อร่างกาย และวิธีทำก็ไม่ยุ่งยากอีกด้วยค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูราดหน้าหมูนุ่ม
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
พริกไทยป่น
ก๋วยเตี๋ยว เส้นใหญ่ 600 กรัม
ซีอิ๊วดำ เล็กน้อย
กระเทียม สับ 1 ช้อนชา
เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
น้ำ 2 ถ้วยตวง
แป้งมัน ละลายน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
ผักคะน้า 200 กรัม
พริกไทยป่น สำหรับโรยหน้า
เตรียมอาหารนาที30
เวลาทำอาหารนาที45
รวมเวลาทั้งหมดนาที75
วิธีทำ