29 มิ.ย. 2560
สวัสดีค่ะทุกคน วัตถุดิบในห้องครัวหมดกันหรือยังค่ะถ้ายังไม่หมดก็ต้องมาลองทำเมนูใหม่กันดีกว่าค่ะ วันนี้เราก็มีเมนูอาหารเมนูใหม่มาแนะนำทุกคนค่ะ เมนูอาหารของเราในวันนี้มีชื่อว่า ก๋วยเตี๋ยวคั่วหมูเป็นเมนูอาหารที่ไม่ใช่เมนูก๋วยเตี๋ยวน้ำแต่เป็นการที่นำเส้นก๋วยเตี๋ยวไปผัดคล้ายกับเมนูผัดซีอิ๊ว ก๋วยเตี๋ยวคั่วหมูเป็นเมนูอาหารที่หารับประทานได้อย่างง่ายและเป็นเมนูอาหารยอดฮิตอันดับต้นๆที่ทุกคนต้องสั่งมารับประทานอย่างแน่นอนค่ะ ก๋วยเตี๋ยวคั่วหมูเป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อยอย่างแน่นอนค่ะรับรองคุณจะต้องติดใจ วัตถุดิบที่เราจะใช้ในการทำเมนูก๋วยเตี๋ยวคั่วหมูก็จะมี ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่,เนื้อหมูหั่นชิ้นขนาดพอคำ,ปลาหมึกกรอบหั่นชิ้นขนาดพอคำ,ตั้งฉ่าย,ต้นหอมซอย,ไข่ไก่,น้ำมันหอย,ซอสปรุงรส,น้ำตาลทราย,น้ำปลา,น้ำมันพืช,พริกไทยป่นและซอสพริก
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูก๋วยเตี๋ยวคั่วหมู
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 300 กรัม
ต้นหอมซอย 2 ต้น
เนื้อหมูหั่นชิ้นขนาดพอคำ 100 กรัม
ปลาหมึกกรอบหั่นชิ้นขนาดพอคำ
ตั้งฉ่าย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำปลา 4 ช้อนชา
น้ำมันพืช
พริกไทยป่น
ซอสพริก
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
เตรียมอาหารนาที10
เวลาทำอาหารนาที40
รวมเวลาทั้งหมดนาที50
วิธีทำ