21 ต.ค. 2559
บาร์บีคิวอาหารแสนอร่อยที่อิ่มท้อง ทานเล่นกันในวันหยุดกับครอบครัวหรืองานเลี้ยงสังสรรค์ทั่วไป สามารถเลือกเนื้อสัตว์ต่าง ๆ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ กุ้ง หรือปลาหมึก ได้ตามใจชอบ อีกทั้งยังเพิ่มของที่ชอบได้ทั้งข้าวโพด เห็ด แตงกวา ไส้กรอก สัปปะรด มะเขือเทศ โดยบาร์บีคิวจุดเด่นความอร่อยอยู่ที่ซอสบาร์บีคิวที่มีการปรุงหลายสูตร หลายรสสำหรับเนื้อชนิดต่างๆ โดยวันนี้เราจะมาแนะนำสูตรบาร์บีคิวหมูที่ทำทานเองได้ที่บ้าน ทานได้ทั้งครอบครัว อีกทั้งยังช่วยกันทำได้ง่ายๆ ถ้าซอสอร่อยแล้วก็เหลือแต่ต้องย่างให้หอม อร่อย ไม่ดิบเกินไป หรือ ไหม้เกรียมเกินไป อาหารทานง่ายที่ทุกเพศ ทุกวัยชอบ มีส่วนประกอบและวิธีทำง่ายๆดังนี้เลยค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูบาร์บีคิว
เนื้อหมูสันในหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 100 กรัม
ข้าวโพดหวานหั่นตามขวาง 1 ฝัก
หอมใหญ่ 1 หัว
พริกหวาน 1 ผล
ออริกาโน 1 หยิบมือ
หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสดชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2 ถ้วยตวง
ใบกระวาน 2 ใบ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซอสเปรี้ยว 2 ช้อนชา
เนื้อมะเขือเทศสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น, พริกไทยป่น 1 หยิบมือ
เตรียมอาหารนาที20
เวลาทำอาหารนาที60
รวมเวลาทั้งหมดนาที80
วิธีทำ