ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

19 ส.ค. 2559

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงเป็นเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมาก มีรสชาติความอร่อยที่ลงตัวของเนื้อไก่และความกรุบกรอบของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ มีวิธีทำทีละขั้นตอน เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดีรับรองว่าอร่อยโดนใจทุกคนในบ้าน ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ความอร่อยอยู่ที่ไก่ชิ้นพอดีคำผัดกับซอยหอยนางรม ปรุงด้วยน้ำตาล ซอสถั่วเหลือง ผสมเหล้าจีนนิดหน่อยเพิ่มความหอมและสิ่งที่ขาดไม่ได้คือเม็ดมพม่วงหิมพานต์วัตถุเด็ดของเมนูนี้เองเม็ดมะม่วงหิมพานต์ช่วยเพิ่มความอร่อยให้เมนูไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีความกรุบกรอบเมื่อทานรวมกันไก่ที่ปรุงรสแล้วรับรองว่ากลมกล่อมและได้ความมันจากการเคี้ยวเม็ดมะม่วงหิมพานต์อย่างแน่นอน

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

เนื้อไก่ หั่น 350 กรัม

ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

มะม่วงหิมพานต์ 1/3 ถ้วยตวง

ต้มหอม หั่น 2 ต้น

กระเทียม สับหยาบ 2 หัว

หอมใหญ่ หั่น 1/4 หัว

พริกแห้ง หั่น 4 เม็ด

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

เหล้าจีน 1 ถ้วยตวง

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที5

เวลาทำอาหารนาที10

รวมเวลาทั้งหมดนาที15




วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเปิดไฟปานกลาง
ใส่กระเทียม หอมใหญ่ และพริกแห้งลงไปผัดให้เข้ากันจนหอม
นำเนื้อไก่ที่เตรียมไว้ลงไปผัด
ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม และน้ำตาล
จากนั้นใส่เหล้าจีน มะม่วงหิมพานต์ และต้นหอม
ผัดต่อไปอีก 1-2 นาทีจนทุกอย่างสุกเข้ากัน
ชิมรสยกลงปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ

Tags:ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไก่ผัดเม็ดมะม่วงวิธีทำไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

หมูผัดผงกะหรี่

หมูผัดผงกะหรี่

เป็นวันนี้เราจะมาทำ หมูผัดผงกะหรี่ เป็นอาหารอีกหนึ่งจานเลยนะค่ะที่ทุกคนต้องเคยได้ยินชื่อและต้องเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

แกงเห็ดนางฟ้า

แกงเห็ดนางฟ้า

แกงเห็ดนางฟ้า  สุดยอดความอร่อยเพื่อสุขภาพไขมันต่ำมาจากเห็ดนางฟ้า หรือ เห็ดนางฟ้าภูฏาน เป็นเ ...