19 ส.ค. 2559
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงเป็นเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมาก มีรสชาติความอร่อยที่ลงตัวของเนื้อไก่และความกรุบกรอบของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ มีวิธีทำทีละขั้นตอน เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดีรับรองว่าอร่อยโดนใจทุกคนในบ้าน ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ความอร่อยอยู่ที่ไก่ชิ้นพอดีคำผัดกับซอยหอยนางรม ปรุงด้วยน้ำตาล ซอสถั่วเหลือง ผสมเหล้าจีนนิดหน่อยเพิ่มความหอมและสิ่งที่ขาดไม่ได้คือเม็ดมพม่วงหิมพานต์วัตถุเด็ดของเมนูนี้เองเม็ดมะม่วงหิมพานต์ช่วยเพิ่มความอร่อยให้เมนูไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีความกรุบกรอบเมื่อทานรวมกันไก่ที่ปรุงรสแล้วรับรองว่ากลมกล่อมและได้ความมันจากการเคี้ยวเม็ดมะม่วงหิมพานต์อย่างแน่นอน
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
เนื้อไก่ หั่น 350 กรัม
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
มะม่วงหิมพานต์ 1/3 ถ้วยตวง
ต้มหอม หั่น 2 ต้น
กระเทียม สับหยาบ 2 หัว
หอมใหญ่ หั่น 1/4 หัว
พริกแห้ง หั่น 4 เม็ด
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 1 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
เตรียมอาหารนาที5
เวลาทำอาหารนาที10
รวมเวลาทั้งหมดนาที15
วิธีทำ