วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ให้ร้อน นำกระเทียมและเนื้อวัวลงไปผัดให้เข้ากัน จนส่งกลิ่นหอม พอสุก

ปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง ซอสน้ำมันหอย สาเก แป้งมัน เกลือ น้ำซุปและพริกไทย ลงไปผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน

ใส่พริกหยวกและหน่อไม้ลงไปผัด ให้สุก

เสิร์ฟเนื้อผัดพริกหยวกหน่อไม้ ใส่จานกับข้าวสวยร้อนๆพร้อมรับประทาน