3 พ.ย. 2559
ฉู่ฉี่ปลาทู อาหารไทยที่รสชาติความอร่อยนั่นไม่แพ้ชาติใดในโลก ส่วนประกอบสำคัญของเมนูนี้คือ พริกแกง และปลาทู จะต้องหอมและสดอยู่เสมอ เมนูนี้ไม่เพียงแต่ให้ความอร่อยกับทุกท่านเพราะคุณประโยชน์ที่มีในตัวปลาทูนั่นทุกท่านอาจจะคาดไม่ถึง เพราะ เนื้อปลาทูมีคุณค่าทางอาหารมากมาย ทั้งกรดไลโนเลอิก ซึ่งเป็นตัวควบคุมระดับคอเลสเทอรอล และไตรกลีเซอไรด์ในกระแสเลือด และกรดโคโคซาเฮ็กชิโนอิก (ดีเอชเอ) ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของเซลล์สมอง คุณพ่อบ้าน คุณแม่บ้าน ท่านใดที่สนใจทำเมนู ฉูฉี่ปลาทู รับประทานอย่าได้รอช้า ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเตรียมพร้อมรอทุกท่านอยู่ด้านล่างแล้ว รับประกันมื้ออาหารนี้ อร่อย เด็ด เผ็ด แซ่บเหมือนเช่นเคย
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูฉู่ฉี่ปลาทูสด
ปลาทูสด 5 ตัว
น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ
กะทิกล่อง กล่อง 1
ใบมะกรูด ซอยละเอียด 4 ใบ
พริกขี้หนูเม็ดใหญ่สีแดง หั่นเฉียง ๆ 4 เม็ด
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง
เตรียมอาหารนาที10
เวลาทำอาหารนาที15
รวมเวลาทั้งหมดนาที25
วิธีทำ
