31 ต.ค. 2559
หอยทอดกรอบสมุนไพร คุ้นชื่ออาหารใช่ไหมค่ะ เพราะก่อนหน้านี้แนะนำกุ้งทอดกรอบสมุนไพรไป แน่นอนว่าอาหารจานนี้เต็มไปด้วยสมุนไพร สารพัดประโยชน์เต็มไปหมดเหมือนกับกุ้ง วิธีทำนั้นคล้ายคลึงกันเลยค่ะ เปลี่ยนจากเนื้อกุ้งเป็นเนื้อหอยเพียงเท่านั้น แน่นอนว่าสมุนไพรที่เรานำมาช่วยเสริมความน่าทานก็มีใบมะกรูทอดกรอบ แล้วยังเพิ่มแตงสด ไว้ทานคู่กันได้อีกด้วย นอกจากจะทานกับข้าวแล้ว จะทำทานเล่น หรือจะทานเป็นมื้ออาหาร ก็น่าสนใจ และน่าทานไม่น้อย แนะนำว่าถ้าชอบอาหารทะเลทั้งกุ้ง และหอย ทำคู่กัน แล้วเสิร์ฟด้วยกันไปเลยค่ะ วิธีทำนั้นไม่ยุ่งยาก แถมวัตถุดิบหาซื้อได้ง่ายๆ ถ้าคุณแม่บ้านและพ่อบ้านสนใจแล้วตามมาดูวิธีทำและวัตถุดิบกันเลย
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูหอยทอดกรอบสมุนไพร
หอย 100 กรัม
กระเทียม 5 กลีบ
ใบมะกรูด 10 ใบ
ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน 2 ถ้วย
เตรียมอาหารนาที20
เวลาทำอาหารนาที20
รวมเวลาทั้งหมดนาที40
วิธีทำ
