วิธีทำ

ซาวข้าวเหนียวให้สะอาด แล้วแช่ไว้ อย่างน้อย3ชั่วโมง และแช่ถั่วดำไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง

ตั้งไฟนำหัวกะทิ น้ำตาลทราย เกลือป่น คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย พอเดือดยกลง

สงข้าวเหนียวใส่ภาชนะที่จะนึ่ง เสร็จแล้วนึ่งให้สุก

4. ตักข้าวเหนียวนึ่งร้อน ๆ ใสใส่ในหัวกะทิ ใช้พายคนให้เข้ากัน เสร็จแล้วใส่ภาชนะปิดไว้ 1/2 ชั่วโมง

นำถั่วดำที่ล้างสะอาดแล้ว ใส่หม้อเติมน้ำ ตั้งไฟกลางจนถั่วดำสุกนิ่ม

เมื่อจะเสิร์ฟตักข้าวเหนียวใส่ถ้วย แล้วราดทับด้วยถั่วดำที่ทำเตรียมไว้