ยำแหนมรสเด็ด

16 พ.ย. 2560

ยำแหนมรสเด็ด

ยำแหนมรสเด็ด ยำพื้นบ้านของคนไทยยำยำแหนมรสเด็ดยังไงคนไทยก็ต้องรู้จักกันเป็นอย่างดี บางคนอาจจะเคยได้ยินชื่อ แต่อาจจะยังไม่เคยลองได้รับประทาน วันนี้เราเลยมาบอกเคล็ดลับการทำยำแหนมรสเด็ดให้ทุกคนได้เรียนรู้แล้วลองไปทำรับประทานเองที่บ้านกับครอบครัว แหนมที่เราใช้จะเป็นแหนมสดมีรสเปรี้ยวนิดๆหรือเปรี้ยวมาก ก็แล้วแต่คนชอบรับประทานแหนมเปรี้ยวมากหรือน้อยค่ะ แล้วข้าวทอดนี่คือข้าวสวยที่เรานำมาปั้นๆเป็นลูกกลมๆแล้วนำไปทอด เราก็จะข้าวทอดมาใส่ยำแหนมจานโปรดของเราได้อย่างเรียบร้อย แล้วที่สำคัญที่สุดของการรับประทานยำแหนมที่ขาดไม่ได้เลยคือใบชะพลูค่ะ ยำแหนมต้องรับประทานคู่กับใบชะพลูรับลองอร่อยสุดยอด

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูยำแหนมรสเด็ด

แหนมสด 1 ห่อ

ข้าวทอด 2 ลูก

หนังหมูลวก 2 หยิบมือ

ถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะ

พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ

พริกแห้งทอด 6 เม็ด

ขิงซอย 1 หยิบมือ

ใบชะพลู 1 จาน

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ผักซีซอย 1 หยิบมือ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

นำแหนมสด ข้าวทอด และหนังหมูลวกมาขยำให้ แล้วปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทรายคลุกให้เข้ากัน
แล้วนำถั่วลิสง พริกแห้งทอดและขิงซอย จากนั้นตักใสจานโรยด้วยผักซีซอย พร้อมรับประทานค่ะ

Tags:ยำแหนมรสเด็ดยำแหนมรสเด็ด

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...

ต้มเล้ง

โรตีกรอบ

ใครเห็นกินบ้าง โรตีกรอบ ยกมือมาซะดีๆ กรอบหวานมันอร่อย แน่นอนว่าการทำมันไม่ยากเลยจริงๆ หากใครลองก ...