ต้มจืดมะระสอดไส้

17 ส.ค. 2559

ต้มจืดมะระสอดไส้

ต้มจืดมะระสอดไส้ นั้นสามารถเป็นเมนูเพื่อสุขภาพทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อเพราะว่าเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ทำอย่างไรไม่ให้มะระขม วันนี้เลยมีขั้นตอนการทำแบบมืออาชีพมาฝาก ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานอย่างยิ่ง ทานแล้วสุขภาพดีแบบนี้อย่ารอช้าลงมือทำกันได้เลย เพราะว่าด้วยความขมที่เจือจางลงของมะระ บวกกับน้ำซุปหวานๆ นั้นเข้ากันเป็นอย่างดีเลยทีเดียวเหมาะสำหรับการเป็นอาหารมื้อเช้าที่สุด เพราะด้วยรสชาติและน้ำซุปร้อนๆทำให้เจริญอาหารได้ดีเลยทีเดียว เพราะด้วยคุณค่าของมะระนั้นเยอะเหมือนกัน มะระนั้นไม่ได้มีความขมอย่างเดียวยังเต็มไปด้วยประโยชน์ เหมาะกับทุกเพศทุกวัยจริงๆ อยากให้คุณแม่บ้านลองทำกันกับเมนูต้มมะระสอดไส้

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูต้มจืดมะระสอดไส้

มะระจีน 2 ลูก

เนื้อหมูบด 300 กรัม

รากผักชี 2 ราก

กระเทียม 10 กลีบ

พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

เกลือป่น 1 ช้อนชา

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำซุป 6 ถ้วย


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

นำมะระหั่นเป็นท่อนยาวประมาณ 2 นิ้ว คว้านเมล็ดออกให้หมด จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเกลือ 5 นาทีเพื่อลดความขม
นำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยป่น มาโขลกเข้าด้วยกันให้ละเอียด
แล้วนำมาผสมเนื้อหมู เกลือ น้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปยัดใส่มะระที่ทำเตรียมไว้
ตั้งหม้อใส่น้ำซุปเปิดไฟกลาง พอเดือดใส่มะระที่ยัดไส้แล้วลงต้ม ปิดฝาหม้อ ปรับไฟอ่อน ห้ามคนเด็ดขาด
ต้มจนมะระสุก ใช้เวลาประมาณ 20 นาที แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วหรือเกลือ ชิมรสตามชอบ ยกลงตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ

Tags:ต้มจืดมะระสอดไส้

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...