ต้มจืดมะระสอดไส้

17 ส.ค. 2559

ต้มจืดมะระสอดไส้

ต้มจืดมะระสอดไส้ นั้นสามารถเป็นเมนูเพื่อสุขภาพทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อเพราะว่าเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ทำอย่างไรไม่ให้มะระขม วันนี้เลยมีขั้นตอนการทำแบบมืออาชีพมาฝาก ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานอย่างยิ่ง ทานแล้วสุขภาพดีแบบนี้อย่ารอช้าลงมือทำกันได้เลย เพราะว่าด้วยความขมที่เจือจางลงของมะระ บวกกับน้ำซุปหวานๆ นั้นเข้ากันเป็นอย่างดีเลยทีเดียวเหมาะสำหรับการเป็นอาหารมื้อเช้าที่สุด เพราะด้วยรสชาติและน้ำซุปร้อนๆทำให้เจริญอาหารได้ดีเลยทีเดียว เพราะด้วยคุณค่าของมะระนั้นเยอะเหมือนกัน มะระนั้นไม่ได้มีความขมอย่างเดียวยังเต็มไปด้วยประโยชน์ เหมาะกับทุกเพศทุกวัยจริงๆ อยากให้คุณแม่บ้านลองทำกันกับเมนูต้มมะระสอดไส้

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูต้มจืดมะระสอดไส้

มะระจีน 2 ลูก

เนื้อหมูบด 300 กรัม

รากผักชี 2 ราก

กระเทียม 10 กลีบ

พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

เกลือป่น 1 ช้อนชา

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำซุป 6 ถ้วย


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

นำมะระหั่นเป็นท่อนยาวประมาณ 2 นิ้ว คว้านเมล็ดออกให้หมด จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเกลือ 5 นาทีเพื่อลดความขม
นำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยป่น มาโขลกเข้าด้วยกันให้ละเอียด
แล้วนำมาผสมเนื้อหมู เกลือ น้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปยัดใส่มะระที่ทำเตรียมไว้
ตั้งหม้อใส่น้ำซุปเปิดไฟกลาง พอเดือดใส่มะระที่ยัดไส้แล้วลงต้ม ปิดฝาหม้อ ปรับไฟอ่อน ห้ามคนเด็ดขาด
ต้มจนมะระสุก ใช้เวลาประมาณ 20 นาที แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วหรือเกลือ ชิมรสตามชอบ ยกลงตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ

Tags:ต้มจืดมะระสอดไส้

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...

ต้มเล้ง

โรตีกรอบ

ใครเห็นกินบ้าง โรตีกรอบ ยกมือมาซะดีๆ กรอบหวานมันอร่อย แน่นอนว่าการทำมันไม่ยากเลยจริงๆ หากใครลองก ...