ต้มจับฉ่าย

22 ส.ค. 2559

ต้มจับฉ่าย

สวัสดีค่ะทุกคนชาวเมนู.net วันนี้เรามีเมนูอาหารเพื่อสุขภาพมาฝากทุกคนนกันน่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานผักนานาชนิดต้องไม่พลาดกับเมนูนี้เลยน่ะค่ะ เมนูอาหารนี้คือต้มจับฉ่ายน่ะค่ะ เป็นเมนูอาหารที่เรานำผักนานาชนิดมาประกอบอาหารน่ะค่ะ  ต้มจับฉ่ายเป็นอาหารที่รับประทานแล้วดีต่อสุขภาพร่างกายเราอย่างแน่นอน เพราะมีแต่ผักรับประทานมีประโยชน์ต่อร่างกายเราแน่นอน ใครที่ไม่ชอบรับประทานผัก็ควรหันมารับประทานผักได้แล้วน่ะค่ะ แล้วเราจะนำเมนูอาหารมาฝากทุกคนอีกน่ะค่ะ รอติดตามเมนูอาหารของเราได้ที่ เมนู.net น่ะค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูต้มจับฉ่าย

ผักขมจีน 500 กรัม

กวางตุ้งใบ 500 กรัม

คะน้า ต้นใหญ่ 500 กรัม

ไชเท้า 1 หัว

มะระ 1 ลูก

คื่นช่าย 100 กรัม

เห็ดหอม 10 ดอก

หมู สามชั้น 500 กรัม

น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

นำผักที่เตรียมไว้มาล้างทำความสะอาดก่อน แล้วหั่นเป็นท่อนยาวๆในกลุ่มผักใบ และกลุ่มผักประเภทหัวก็หั่นแว่นๆ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอมแล้วใส่หมูสามชั้นลงไปผัดพอสุกนิดหน่อย
แล้วใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมดใส่ผักตามลงไปแล้วผัดให้ผักสลด นำใส่หม้อรอตุ๋น
เติมน้ำเสมอผักและหมู เปิดไฟแรงรอจนเดือด
ให้ชิมรสชาติดูแล้วปรุงรสตามชอบอีกครั้ง แล้วเปลี่ยนเป็นไฟอ่อน เพื่อตุ๋นให้เปื่อย
ใส่คื่นช่ายตามลงไปก่อนจะตุ่นให้เปื่อยประมาณ 60 นาทีหรือรอจนได้ความเปื่อยเป็นที่พอใจ
ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะสำหรับเมนูจับฉ่ายหมู 3 ชั้น

Tags:ต้มจับฉ่ายวิธีต้มจับฉ่าย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...