ต้มจับฉ่าย

22 ส.ค. 2559

ต้มจับฉ่าย

สวัสดีค่ะทุกคนชาวเมนู.net วันนี้เรามีเมนูอาหารเพื่อสุขภาพมาฝากทุกคนนกันน่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานผักนานาชนิดต้องไม่พลาดกับเมนูนี้เลยน่ะค่ะ เมนูอาหารนี้คือต้มจับฉ่ายน่ะค่ะ เป็นเมนูอาหารที่เรานำผักนานาชนิดมาประกอบอาหารน่ะค่ะ  ต้มจับฉ่ายเป็นอาหารที่รับประทานแล้วดีต่อสุขภาพร่างกายเราอย่างแน่นอน เพราะมีแต่ผักรับประทานมีประโยชน์ต่อร่างกายเราแน่นอน ใครที่ไม่ชอบรับประทานผัก็ควรหันมารับประทานผักได้แล้วน่ะค่ะ แล้วเราจะนำเมนูอาหารมาฝากทุกคนอีกน่ะค่ะ รอติดตามเมนูอาหารของเราได้ที่ เมนู.net น่ะค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูต้มจับฉ่าย

ผักขมจีน 500 กรัม

กวางตุ้งใบ 500 กรัม

คะน้า ต้นใหญ่ 500 กรัม

ไชเท้า 1 หัว

มะระ 1 ลูก

คื่นช่าย 100 กรัม

เห็ดหอม 10 ดอก

หมู สามชั้น 500 กรัม

น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

นำผักที่เตรียมไว้มาล้างทำความสะอาดก่อน แล้วหั่นเป็นท่อนยาวๆในกลุ่มผักใบ และกลุ่มผักประเภทหัวก็หั่นแว่นๆ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอมแล้วใส่หมูสามชั้นลงไปผัดพอสุกนิดหน่อย
แล้วใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมดใส่ผักตามลงไปแล้วผัดให้ผักสลด นำใส่หม้อรอตุ๋น
เติมน้ำเสมอผักและหมู เปิดไฟแรงรอจนเดือด
ให้ชิมรสชาติดูแล้วปรุงรสตามชอบอีกครั้ง แล้วเปลี่ยนเป็นไฟอ่อน เพื่อตุ๋นให้เปื่อย
ใส่คื่นช่ายตามลงไปก่อนจะตุ่นให้เปื่อยประมาณ 60 นาทีหรือรอจนได้ความเปื่อยเป็นที่พอใจ
ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะสำหรับเมนูจับฉ่ายหมู 3 ชั้น

Tags:ต้มจับฉ่ายวิธีต้มจับฉ่าย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...

ต้มเล้ง

โรตีกรอบ

ใครเห็นกินบ้าง โรตีกรอบ ยกมือมาซะดีๆ กรอบหวานมันอร่อย แน่นอนว่าการทำมันไม่ยากเลยจริงๆ หากใครลองก ...