แกงบวดฟักทอง

12 ต.ค. 2559

แกงบวดฟักทอง

สวัสดีรอบดึกนะคะ เจอกันอีกแล้วในเวลาแบบนี้ วันนี้ดิฉันมาพร้อมกับเมนูสุดพิเศษขอย้ำว่าพิเศษจริงๆ เมนูที่ดิฉันจะมาพูดถึงในวันนี้ซึ่งก็คือแกงบวดฟักทองนั้นเอง ซึ่งแกงบวดฟักทองนั้นเป็นเมนูที่มีมาแต่สมัยโบราณ เชื่อว่าคุณย่าหรือคุณยายน่าจะเคยทำให้ทานกันเกือบทุกบ้าน เป็นเมนูที่ชวนน่านึกถึงวันวานอันหอมหวานเหมือนเช่นเดียวกันกับเมนูนี้ แกงบวดฟักทองนั้นมีรสชาติหอมหวานมีความมันในตัวของรสชาติที่ได้จากกะทิ ถ้าได้ลองสักครั้งแล้วจะติดใจ สามารถทำให้ลูกหลานที่บ้านทานได้ วัตถุดิบในการปรุงแกงบวดฟักทองนั้นหาได้จากสวนครัวของเราเอง ส่วนวิธีในการปรุงแกงบวดฟักทองนั่นก็ไม่ยากอย่างที่คิด ถ้าพร้อมกะนแล้วเรามาเริ่มเข้าครัวกันเลยดีกว่าค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูแกงบวดฟักทอง

ฟักทอง 400 กรัม

หัวกะทิ 1/2 ถ้วย

หางกะทิ 3 ถ้วย

เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที5

เวลาทำอาหารนาที10

รวมเวลาทั้งหมดนาที15




วิธีทำ

นำฟักทองปลอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นพอคำ
จากนั้นนำหางกะทิใส่หม้อ ตั้งไฟให้เดือด
ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย และเกลือ ชิมรสให้ออกหวานมัน
ต้มจนฟักทองสุก ใส่หัวกะทิตามลงไป ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ

Tags:แกงบวดฟักทองขนมไทยเมนูขนมขนมหวานไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...