แกงบวดฟักทอง

12 ต.ค. 2559

แกงบวดฟักทอง

สวัสดีรอบดึกนะคะ เจอกันอีกแล้วในเวลาแบบนี้ วันนี้ดิฉันมาพร้อมกับเมนูสุดพิเศษขอย้ำว่าพิเศษจริงๆ เมนูที่ดิฉันจะมาพูดถึงในวันนี้ซึ่งก็คือแกงบวดฟักทองนั้นเอง ซึ่งแกงบวดฟักทองนั้นเป็นเมนูที่มีมาแต่สมัยโบราณ เชื่อว่าคุณย่าหรือคุณยายน่าจะเคยทำให้ทานกันเกือบทุกบ้าน เป็นเมนูที่ชวนน่านึกถึงวันวานอันหอมหวานเหมือนเช่นเดียวกันกับเมนูนี้ แกงบวดฟักทองนั้นมีรสชาติหอมหวานมีความมันในตัวของรสชาติที่ได้จากกะทิ ถ้าได้ลองสักครั้งแล้วจะติดใจ สามารถทำให้ลูกหลานที่บ้านทานได้ วัตถุดิบในการปรุงแกงบวดฟักทองนั้นหาได้จากสวนครัวของเราเอง ส่วนวิธีในการปรุงแกงบวดฟักทองนั่นก็ไม่ยากอย่างที่คิด ถ้าพร้อมกะนแล้วเรามาเริ่มเข้าครัวกันเลยดีกว่าค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูแกงบวดฟักทอง

ฟักทอง 400 กรัม

หัวกะทิ 1/2 ถ้วย

หางกะทิ 3 ถ้วย

เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที5

เวลาทำอาหารนาที10

รวมเวลาทั้งหมดนาที15




วิธีทำ

นำฟักทองปลอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นพอคำ
จากนั้นนำหางกะทิใส่หม้อ ตั้งไฟให้เดือด
ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย และเกลือ ชิมรสให้ออกหวานมัน
ต้มจนฟักทองสุก ใส่หัวกะทิตามลงไป ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ

Tags:แกงบวดฟักทองขนมไทยเมนูขนมขนมหวานไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มเล้ง

โรตีกรอบ

ใครเห็นกินบ้าง โรตีกรอบ ยกมือมาซะดีๆ กรอบหวานมันอร่อย แน่นอนว่าการทำมันไม่ยากเลยจริงๆ หากใครลองก ...

น้ำพริกตะไคร้

น้ำพริกตะไคร้

เมนูน้ำพริกของเราวันนี้เป็นเมนูน้ำพริกที่น่าสนใจแถมน่ารับประทานด้วยน่ะค่ะ เมนูน้ำพร ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...