เต้าฮวยน้ำขิง

12 ต.ค. 2559

เต้าฮวยน้ำขิง

สวัสดีกันอีกครั้งนะค่ะ วันนี้ดิฉันมีเมนูขนมมาฝากอีกแล้ว สามารถทำไปเอาใจคนที่บ้านได้เป็นอย่างดี เมนูนี้ถ้าได้เห็นแล้วรับรองว่าต้องชอบกันแน่ๆ เมนูนี้มีชื่อว่าเต้าฮวยน้ำขิงนั่นเอง เป็นเมนูที่มากประโยชน์จริงๆ ในน้ำขิงนั่นสามารถช่วยทำให้เลือดลมเดินได้ดี แก้อาการเป็นหวัด เจ็บคอ สามารถทำให้ชุมคอ และยังมีโปรตีนจากเต้าหู้ขาวอีกด้วยอีกทั้งยังสามารถทำให้คุณพ่อหรือคุณแม่รับประทานเพื่อรักษาสุขภาพได้อีกด้วย เห็นประโยชน์เยอะแบบนี้แล้วจะรอช้าอยู่ทำไมรีบเตรียมส่วนผสมแล้วเข้าครัวกันได้แล้วนะคะ วัตถุดิหรือส่วนผสมในการทำนั้นก็หาได้ไม่ยากอีกเช่นเคย สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไปราคาย่อมเยาว์ ส่วนวิธีทำนั้นถ้าอยากรู้ตามกันมาดูเลยค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูเต้าฮวยน้ำขิง

ถั่วเหลืองซีก 8 ขีด

แป้งมันสำปะหลัง 10 ช้อนโต๊ะ

แป้งข้าวโพด 6 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำสะอาด 8 ถ้วย

หินเต้าหู้ 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำขิง 5 ถ้วยตวง

น้ำตาลทรายแดง

น้ำตาลทรายขาว

น้ำตาลกรวด


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที420

เวลาทำอาหารนาที15

รวมเวลาทั้งหมดนาที435




วิธีทำ

แช่ถั่วเหลืองที่คัดไว้ 4-7 ชม. ล้างทำความสะอาดเอาเปลือกออกให้หมด ปั่นให้ละเอียดกับน้ำใช้ผ้าขาวบางกรองเอาแต่น้ำเต้าหู้
ตั้งหม้อต้มน้ำเต้าหู้ ผสมแป้งมันและแป้งข้าวโพดกับหินเต้าหู้ผสมกับน้ำเพียงเล็กน้อย เทใส่ภาชนะที่จะทำเต้าฮวย
พอน้ำเต้าหู้เดือด ใส่เกลือ ยกจากเตาพักไว้สักครู่ แล้วเทรวดเดียวใส่ในภาชนะที่เทแป้งไปก่อนหน้านี้ รอจนเย็นจะได้เต้าฮวย
เสิร์ฟพร้อมน้ำขิง ใส่น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลกรวด

Tags:เต้าฮวยน้ำขิงเต้าฮวยขนมไทยเมนูเพื่อสุขภาพ

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มเล้ง

โรตีกรอบ

ใครเห็นกินบ้าง โรตีกรอบ ยกมือมาซะดีๆ กรอบหวานมันอร่อย แน่นอนว่าการทำมันไม่ยากเลยจริงๆ หากใครลองก ...

น้ำพริกตะไคร้

น้ำพริกตะไคร้

เมนูน้ำพริกของเราวันนี้เป็นเมนูน้ำพริกที่น่าสนใจแถมน่ารับประทานด้วยน่ะค่ะ เมนูน้ำพร ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...