เต้าฮวยน้ำขิง

12 ต.ค. 2559

เต้าฮวยน้ำขิง

สวัสดีกันอีกครั้งนะค่ะ วันนี้ดิฉันมีเมนูขนมมาฝากอีกแล้ว สามารถทำไปเอาใจคนที่บ้านได้เป็นอย่างดี เมนูนี้ถ้าได้เห็นแล้วรับรองว่าต้องชอบกันแน่ๆ เมนูนี้มีชื่อว่าเต้าฮวยน้ำขิงนั่นเอง เป็นเมนูที่มากประโยชน์จริงๆ ในน้ำขิงนั่นสามารถช่วยทำให้เลือดลมเดินได้ดี แก้อาการเป็นหวัด เจ็บคอ สามารถทำให้ชุมคอ และยังมีโปรตีนจากเต้าหู้ขาวอีกด้วยอีกทั้งยังสามารถทำให้คุณพ่อหรือคุณแม่รับประทานเพื่อรักษาสุขภาพได้อีกด้วย เห็นประโยชน์เยอะแบบนี้แล้วจะรอช้าอยู่ทำไมรีบเตรียมส่วนผสมแล้วเข้าครัวกันได้แล้วนะคะ วัตถุดิหรือส่วนผสมในการทำนั้นก็หาได้ไม่ยากอีกเช่นเคย สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไปราคาย่อมเยาว์ ส่วนวิธีทำนั้นถ้าอยากรู้ตามกันมาดูเลยค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูเต้าฮวยน้ำขิง

ถั่วเหลืองซีก 8 ขีด

แป้งมันสำปะหลัง 10 ช้อนโต๊ะ

แป้งข้าวโพด 6 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำสะอาด 8 ถ้วย

หินเต้าหู้ 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำขิง 5 ถ้วยตวง

น้ำตาลทรายแดง

น้ำตาลทรายขาว

น้ำตาลกรวด


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที420

เวลาทำอาหารนาที15

รวมเวลาทั้งหมดนาที435




วิธีทำ

แช่ถั่วเหลืองที่คัดไว้ 4-7 ชม. ล้างทำความสะอาดเอาเปลือกออกให้หมด ปั่นให้ละเอียดกับน้ำใช้ผ้าขาวบางกรองเอาแต่น้ำเต้าหู้
ตั้งหม้อต้มน้ำเต้าหู้ ผสมแป้งมันและแป้งข้าวโพดกับหินเต้าหู้ผสมกับน้ำเพียงเล็กน้อย เทใส่ภาชนะที่จะทำเต้าฮวย
พอน้ำเต้าหู้เดือด ใส่เกลือ ยกจากเตาพักไว้สักครู่ แล้วเทรวดเดียวใส่ในภาชนะที่เทแป้งไปก่อนหน้านี้ รอจนเย็นจะได้เต้าฮวย
เสิร์ฟพร้อมน้ำขิง ใส่น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลกรวด

Tags:เต้าฮวยน้ำขิงเต้าฮวยขนมไทยเมนูเพื่อสุขภาพ

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...