ตำไทยปูม้า

14 พ.ย. 2560

ตำไทยปูม้า

ตำไทยไทยค่ะวันนี้เราจะมาทำตำไทยปูม้ากันนะค่ะ  เป็นตำที่ทุกคนต้องคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีเลยค่ะ แต่คนที่คุ้นเคยนี่เคยลองทำรับประทานเองบ้างหรือยัง ถ้ายังไม่เคยลองทำรับประทานวันนี้ห้ามเลื่อนผ่านกับเมนูนี้เลยนะค่ะ ไม่งั้นจะพลาดกับเมนูเด็ดจานนี้เลยค่ะ อย่างเช่นเคยค่ะปูม้าที่เรานำมาประกอบตำจานนนี้เราต้องเลือกปูม้าที่สดๆสดจริงๆนะค่ะ ไม่งั้นปูม้าจะมีเนื้อที่เปื่อยๆค่ะ แถมปูม้าที่ไม่สดรับประทานไปแล้วทำให้เราท้องเสียได้เลยค่ะ ตำไทยปูม้าเป็นส้มตำหนึ่งครกที่ไม่ได้ทำยากเลยนะค่ะ แต่ก่อนที่เราจะนำปูม้ามาประกอบอาหารเราควรที่จะนำปูม้าไปล้างด้วยน้ำให้สะอาดเลยนะค่ะ งั้นเราอย่ารอช้าอีกเลยค่ะ เราไปดูเคล็ดลับการทำตำไทยปูม้ากันเลยค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูตำไทยปูม้า

เส้นมะละกอสับ 1 หยิบมือ

ปูม้าสด 1 ตัว

มะเขือเทศ 1 ลูก

ถั่วลิสง 1 หยิบมือ

ถั่วฟักยาว 1 หยิบมือ

พริกขี้หนู 8 เม็ด

กระเทียม 5 เม็ด

น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ช้อนชา

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที20

รวมเวลาทั้งหมดนาที50




วิธีทำ

นำพริกขี้หนูกระเทียมตำให้ละเอียด แล้วนำถั่วฟักยาว มะเขือเทศใส่
ตามด้วยปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำมะขามเปียกตำให้เข้ากันค่ะ
แล้วนำเส้นมะละกอและปูม้าใส่ตาม ถั่วลิสง ตำให้เข้ากันค่ะ
จากนั้นก็ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

Tags:ตำไทยปูม้าตำไทยปูม้า

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...

ต้มเล้ง

โรตีกรอบ

ใครเห็นกินบ้าง โรตีกรอบ ยกมือมาซะดีๆ กรอบหวานมันอร่อย แน่นอนว่าการทำมันไม่ยากเลยจริงๆ หากใครลองก ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำพริกตะไคร้

น้ำพริกตะไคร้

เมนูน้ำพริกของเราวันนี้เป็นเมนูน้ำพริกที่น่าสนใจแถมน่ารับประทานด้วยน่ะค่ะ เมนูน้ำพร ...