ตำไทยปูม้า

14 พ.ย. 2560

ตำไทยปูม้า

ตำไทยไทยค่ะวันนี้เราจะมาทำตำไทยปูม้ากันนะค่ะ  เป็นตำที่ทุกคนต้องคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีเลยค่ะ แต่คนที่คุ้นเคยนี่เคยลองทำรับประทานเองบ้างหรือยัง ถ้ายังไม่เคยลองทำรับประทานวันนี้ห้ามเลื่อนผ่านกับเมนูนี้เลยนะค่ะ ไม่งั้นจะพลาดกับเมนูเด็ดจานนี้เลยค่ะ อย่างเช่นเคยค่ะปูม้าที่เรานำมาประกอบตำจานนนี้เราต้องเลือกปูม้าที่สดๆสดจริงๆนะค่ะ ไม่งั้นปูม้าจะมีเนื้อที่เปื่อยๆค่ะ แถมปูม้าที่ไม่สดรับประทานไปแล้วทำให้เราท้องเสียได้เลยค่ะ ตำไทยปูม้าเป็นส้มตำหนึ่งครกที่ไม่ได้ทำยากเลยนะค่ะ แต่ก่อนที่เราจะนำปูม้ามาประกอบอาหารเราควรที่จะนำปูม้าไปล้างด้วยน้ำให้สะอาดเลยนะค่ะ งั้นเราอย่ารอช้าอีกเลยค่ะ เราไปดูเคล็ดลับการทำตำไทยปูม้ากันเลยค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูตำไทยปูม้า

เส้นมะละกอสับ 1 หยิบมือ

ปูม้าสด 1 ตัว

มะเขือเทศ 1 ลูก

ถั่วลิสง 1 หยิบมือ

ถั่วฟักยาว 1 หยิบมือ

พริกขี้หนู 8 เม็ด

กระเทียม 5 เม็ด

น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ช้อนชา

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที20

รวมเวลาทั้งหมดนาที50




วิธีทำ

นำพริกขี้หนูกระเทียมตำให้ละเอียด แล้วนำถั่วฟักยาว มะเขือเทศใส่
ตามด้วยปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำมะขามเปียกตำให้เข้ากันค่ะ
แล้วนำเส้นมะละกอและปูม้าใส่ตาม ถั่วลิสง ตำให้เข้ากันค่ะ
จากนั้นก็ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

Tags:ตำไทยปูม้าตำไทยปูม้า

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...