แกงเหลืองมะละกอ

19 ต.ค. 2560

แกงเหลืองมะระกอ

อาหารอีสานก็ไปแล้วงั้นมื้อนี้เรามาดูอาหารภาคใต้กันบ้างนะค่ะ อาหารมื้อนี้ต้องเป็นอาหารถ้วยโปรดของใครหลายๆอย่างแน่นอนค่ะ แกงเหลืองมะละกอ เป็นอาหารถ้วยโปรดของใครบ้างค่ะ  แต่ถึงจะเป็นอาหารถ้วยโปรดก็ถามเราเชื่อว่ายังไงหลายๆคนก็ไม่ค่อยได้ลองทำแกงเหลืองมะละกอรับประทานเองอย่างแน่นอนใช่ไหมค่ะ  แต่วันนี้เราจะมาฝากเคล็ดลับการทำแกงเหลืองมะละกอให้ทุกคนได้ลองทำแกงเหลืองมะระกอเองค่ะ รับลองได้เลยว่าทุกคนต้องติดใจไม่แพ้กับฝีมือที่เคยไปซื้อตามร้านมารับประทานกันอย่างแน่นอนค่ะ แกงเหลืองมะละกอเป็นอหารขึ้นชื่อทางภาคใต้เลยนะค่ะ


 

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูแกงเหลืองมะละกอ

มะระกอ 1

พริกแกงเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ

กระดูกหมู 2 ถ้วยตวง

น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วยตวง

เกลือป่น 2 ช้อนชา

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที40

รวมเวลาทั้งหมดนาที70




วิธีทำ

นำหม้อมาตั้งน้ำให้เดือดแล้วใส่พริกแกงเหลืองคนให้ละลายค่ะ
ตามด้วยกระดูกหมูใส่ตาม มะระกอพร้อมปรุงรสค่ะ
จากนั้นก็รอจนกระดูกหมูและมะระกอสุกก็ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟค่ะ

Tags:แกงเหลืองมะละกอ แกงเหลืองมะละกอ

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...