แกงเหลืองปลาดุก

13 ก.ย. 2560

แกงเหลืองปลาดุก

เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อของคนภาคใต้เลยน่ะค่ะแกงเหลืองปลาดุก ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารของภาคใต้ก็ต้องมีรสชาติที่เผ็ดมากแน่นอนค่ะ เพราะคนใต้ส่วนใหญ่แล้วชื่นชอบรับประทานแบบเผ็ดๆมากกว่าอาหารสชาติจืดค่ะ แต่ถ้าเราทำแกงเหลืองปลาดุกรับประทานเองเราก็สามารถเลือกทำรสชาติที่ไม่ต้องเผ็ดมาก ตามรสชาติที่เราอยากจะรับประทานได้เลยค่ะ แกงเหลืองปลาดุกเราเลือกที่นำพริกแกงเหลืองมาทำมากกว่าเรามาตำพริกแกงเพราะถ้าเรานำพริกแกงเหลืองมาทำจะทำให้มีสีสันเหลืองๆ น่ารับประทานแล้วพริกแกงเหลืองจะมีกลิ่นหอมๆอีกด้วยน่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานอาหารแบบรสจัดๆต้องไม่พลาดกับเมนูแกงเหลืองปลาดุกเลยน่ะค่ะ เราอยากให้ทุกคนนั้นลองไปทำแกงเหลืองปลาดุกรับประทานกับครอบครัวค่ะ  

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูแกงเหลืองปลาดุก

ปลาดุกหั่น 1 ตัว

น้ำมะนาว 1 ลูก

กะปิ 1 ถ้วย

พริกแกงเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูแห้ง 1 หยิบมือ

กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที40

รวมเวลาทั้งหมดนาที70




วิธีทำ

นำกะปิ พริกแกงเหลือง พริกขี้หนูแห้ง กระเทียมโขลกให้ละเอียด
นำหม้อมาตั้งน้ำให้เดือดใส่ที่เราโขลกใส่เลยค่ะ แล้วนำปลาดุกใส่ตามเลยค่ะ
รอให้น้ำเดือดมากๆก็คนให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำมะนาว น้ำปลาเลยค่ะ
แล้วตักใส่ถ้วยได้เลยค่ะ

Tags:แกงเหลืองปลาดุกแกงเหลืองปลาดุก

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มเล้ง

โรตีกรอบ

ใครเห็นกินบ้าง โรตีกรอบ ยกมือมาซะดีๆ กรอบหวานมันอร่อย แน่นอนว่าการทำมันไม่ยากเลยจริงๆ หากใครลองก ...

น้ำพริกตะไคร้

น้ำพริกตะไคร้

เมนูน้ำพริกของเราวันนี้เป็นเมนูน้ำพริกที่น่าสนใจแถมน่ารับประทานด้วยน่ะค่ะ เมนูน้ำพร ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...