แกงเหลืองปลาดุก

13 ก.ย. 2560

แกงเหลืองปลาดุก

เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อของคนภาคใต้เลยน่ะค่ะแกงเหลืองปลาดุก ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารของภาคใต้ก็ต้องมีรสชาติที่เผ็ดมากแน่นอนค่ะ เพราะคนใต้ส่วนใหญ่แล้วชื่นชอบรับประทานแบบเผ็ดๆมากกว่าอาหารสชาติจืดค่ะ แต่ถ้าเราทำแกงเหลืองปลาดุกรับประทานเองเราก็สามารถเลือกทำรสชาติที่ไม่ต้องเผ็ดมาก ตามรสชาติที่เราอยากจะรับประทานได้เลยค่ะ แกงเหลืองปลาดุกเราเลือกที่นำพริกแกงเหลืองมาทำมากกว่าเรามาตำพริกแกงเพราะถ้าเรานำพริกแกงเหลืองมาทำจะทำให้มีสีสันเหลืองๆ น่ารับประทานแล้วพริกแกงเหลืองจะมีกลิ่นหอมๆอีกด้วยน่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานอาหารแบบรสจัดๆต้องไม่พลาดกับเมนูแกงเหลืองปลาดุกเลยน่ะค่ะ เราอยากให้ทุกคนนั้นลองไปทำแกงเหลืองปลาดุกรับประทานกับครอบครัวค่ะ  

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูแกงเหลืองปลาดุก

ปลาดุกหั่น 1 ตัว

น้ำมะนาว 1 ลูก

กะปิ 1 ถ้วย

พริกแกงเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูแห้ง 1 หยิบมือ

กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที40

รวมเวลาทั้งหมดนาที70




วิธีทำ

นำกะปิ พริกแกงเหลือง พริกขี้หนูแห้ง กระเทียมโขลกให้ละเอียด
นำหม้อมาตั้งน้ำให้เดือดใส่ที่เราโขลกใส่เลยค่ะ แล้วนำปลาดุกใส่ตามเลยค่ะ
รอให้น้ำเดือดมากๆก็คนให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำมะนาว น้ำปลาเลยค่ะ
แล้วตักใส่ถ้วยได้เลยค่ะ

Tags:แกงเหลืองปลาดุกแกงเหลืองปลาดุก

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...