แกงส้มดอกแคกุ้งสด

30 มิ.ย. 2560

แกงส้มดอกแคกุ้งสด

สรรพคุณดอกแค เช่น ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย,ช่วยป้องกันและรักษาอาการหวัด,ช่วยดับพิษร้อนในร่างกาย แก้ร้อนใน กระหายน้ำ,ช่วยบำรุงและรักษาสายตา,ช่วยบำรุงและเสริมสร้างกระดูกและฟัน,ช่วยแก้อาการปวดและหนักศีรษะ,ช่วยทำให้เจริญอาหารและช่วยบำรุงและรักษาตับ เราก็ทราบสรรพคุณของดอกแคกันไปแล้วนะคะ พอนึกออกกันไหมค่ะว่าเมนูอาหารของเราในวันนี้คืออะไร เมนูอาหารของเราที่จะมาแนะนำในวันนี้มีชื่อว่า แกงส้มดอกแคกุ้งสดเป็นเมนูอาหารที่มีประโยชน์อีกเมนูหนึ่งเลยก็ว่าได้เพราะเราได้นำเอาวัตถุดิบอย่างดอกแคมาเป็นส่วนผสมหลักในการทำเมนูแกงส้มดอกแคกุ้งสดซึ่งเราก็ทราบกันดีว่าดอกแคนั้นมีประโยชน์อย่างมาก แกงส้มดอกแคกุ้งสดเป็นเมนูอาหารที่มีรสชาติอร่อย เรามาเริ่มทำเมนูแกงส้มดอกแคกุ้งสดกันเลยดีกว่าค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูแกงส้มดอกแคกุ้งสด

กุ้งสดปอกเปลือก 15 ตัว

หอมแดง 3 หัว

น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนชา

น้ำเปล่า

กระเทียม 5 กลีบ

พริกขี้หนู 10 เม็ด

น้ำปลา 2 ช้อนชา

กุ้งต้มสุก 50 กรัม

น้ำตาลปี๊บ

พริกชี้ฟ้า 5 เม็ด

ดอกแค 200 กรัม

เกลือ 1 ช้อนชา

กะปิ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที60

รวมเวลาทั้งหมดนาที70




วิธีทำ

ทำพริกแกงส้มโขลกหอมแดง,กระเทียม,พริกขี้หนู,พริกชี้ฟ้า,เกลือและกะปิ รวมกันให้ละเอียด
นำเนื้อกุ้งต้มสุกโขลกกับพริกแกงส้มให้เข้ากัน
นำดอกแคมาดึงเกสรออกจากนั้นล้างน้ำให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟพอเดือดใส่พริกแกงพอเดือดอีกครั้งใส่ดอกแคต้มจนสุก
ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก,น้ำปลาและน้ำตาลพอเดือดใส่กุ้งต้มจนกุ้งสุก ปิดเตา ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟ

Tags:แกงส้มดอกแคกุ้งสดวิธีทำแกงส้มดอกแคกุ้งสด

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มเล้ง

โรตีกรอบ

ใครเห็นกินบ้าง โรตีกรอบ ยกมือมาซะดีๆ กรอบหวานมันอร่อย แน่นอนว่าการทำมันไม่ยากเลยจริงๆ หากใครลองก ...

น้ำพริกตะไคร้

น้ำพริกตะไคร้

เมนูน้ำพริกของเราวันนี้เป็นเมนูน้ำพริกที่น่าสนใจแถมน่ารับประทานด้วยน่ะค่ะ เมนูน้ำพร ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...