แกงส้มดอกแคกุ้งสด

30 มิ.ย. 2560

แกงส้มดอกแคกุ้งสด

สรรพคุณดอกแค เช่น ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย,ช่วยป้องกันและรักษาอาการหวัด,ช่วยดับพิษร้อนในร่างกาย แก้ร้อนใน กระหายน้ำ,ช่วยบำรุงและรักษาสายตา,ช่วยบำรุงและเสริมสร้างกระดูกและฟัน,ช่วยแก้อาการปวดและหนักศีรษะ,ช่วยทำให้เจริญอาหารและช่วยบำรุงและรักษาตับ เราก็ทราบสรรพคุณของดอกแคกันไปแล้วนะคะ พอนึกออกกันไหมค่ะว่าเมนูอาหารของเราในวันนี้คืออะไร เมนูอาหารของเราที่จะมาแนะนำในวันนี้มีชื่อว่า แกงส้มดอกแคกุ้งสดเป็นเมนูอาหารที่มีประโยชน์อีกเมนูหนึ่งเลยก็ว่าได้เพราะเราได้นำเอาวัตถุดิบอย่างดอกแคมาเป็นส่วนผสมหลักในการทำเมนูแกงส้มดอกแคกุ้งสดซึ่งเราก็ทราบกันดีว่าดอกแคนั้นมีประโยชน์อย่างมาก แกงส้มดอกแคกุ้งสดเป็นเมนูอาหารที่มีรสชาติอร่อย เรามาเริ่มทำเมนูแกงส้มดอกแคกุ้งสดกันเลยดีกว่าค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูแกงส้มดอกแคกุ้งสด

กุ้งสดปอกเปลือก 15 ตัว

หอมแดง 3 หัว

น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนชา

น้ำเปล่า

กระเทียม 5 กลีบ

พริกขี้หนู 10 เม็ด

น้ำปลา 2 ช้อนชา

กุ้งต้มสุก 50 กรัม

น้ำตาลปี๊บ

พริกชี้ฟ้า 5 เม็ด

ดอกแค 200 กรัม

เกลือ 1 ช้อนชา

กะปิ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที60

รวมเวลาทั้งหมดนาที70




วิธีทำ

ทำพริกแกงส้มโขลกหอมแดง,กระเทียม,พริกขี้หนู,พริกชี้ฟ้า,เกลือและกะปิ รวมกันให้ละเอียด
นำเนื้อกุ้งต้มสุกโขลกกับพริกแกงส้มให้เข้ากัน
นำดอกแคมาดึงเกสรออกจากนั้นล้างน้ำให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟพอเดือดใส่พริกแกงพอเดือดอีกครั้งใส่ดอกแคต้มจนสุก
ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก,น้ำปลาและน้ำตาลพอเดือดใส่กุ้งต้มจนกุ้งสุก ปิดเตา ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟ

Tags:แกงส้มดอกแคกุ้งสดวิธีทำแกงส้มดอกแคกุ้งสด

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...