แกงป่าไก่

23 พ.ค. 2560

แกงป่าไก่

เมนูอาหารของเราวันนี้เราจะมาเอาใจคนชอบรับประทานแกงป่าค่ะ เมนูอาหารของเราวันนี้ก็มีชื่อว่า แกงป่าไก่เป็นเมนูอาหารที่เราสามารถหารับประทานได้ทั่วไปตามร้านอาหาร แกงป่าไก่มีรสชาติความอร่อยที่ไม่แพ้เมนูอาหารเมนูอื่นอย่างแน่นอน แกงป่าไก่เป็นเมนูอาหารอีกเมนูหนึ่งที่เราสามารถทำรับประทานเองได้ที่บ้านโดยที่เราไม่ต้องเสียเวลาไปนั่งรออาหารในร้านอาหารนานๆ วันนี้เราก็จะมาบอกขั้นตอนในการทำแกงป่าไก่ให้ทุกคนได้ลองทำรับประทานกันดูค่ะ วัตถุดิบที่เราจะใช้ในการทำแกงป่าไก่ก็จะมีเนื้อไก่,น้ำปลา,พริกไทย,น้ำซุป,มะเขือพวง,มะเขือเปราะ,กะเพราเด็ดใบและยอดกะเพราสำหรับตกแต่งส่วนวัตถุดิบที่ใช้ในการทำน้ำพริกแกงป่าก็จะมีพริกขี้หนู,เกลือ,ข่า,ตะไคร้ซอย,กระเทียมไทยและกะปิ เรามาเริ่มทำกันเลยค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูแกงป่าไก่

เนื้อไก่ 220 กรัม

มะเขือเปราะ 2 ลูก

เกลือ

ข่า 2 ช้อนชา

กะเพราเด็ดใบ ½ ถ้วยตวง

พริกขี้หนู 45 เม็ด

ตะไคร้ซอย 2 ต้น

ยอดกะเพราสำหรับตกแต่ง

น้ำปลา 1 ช้อนชา

มะเขือพวง 15 ลูก

พริกไทย

น้ำซุป

กระเทียมไทย 20 กลีบ

กะปิ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที50

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

ทำน้ำพริกแกงป่าโขลกพริกขี้หนู,เกลือเข้าด้วยกัน ใส่ข่า,ตะไคร้,กระเทียม,กะปิโขลกต่อจนละเอียด ตักใส่ถ้วย
ล้างไก่ ใส่ลงไปลวกในหม้อน้ำเดือดสักครู่ ตักขึ้นใส่ตะแกรงพักไว้
ตั้งกระทะใส่ไก่ลงไปคั่ว ใส่น้ำพริกแกงป่าผัดจนไก่สุกและหอม ปรุงรสด้วยน้ำปลา,พริกไทยผัดจนทั่วใส่น้ำ ผัดให้เข้ากัน
ใส่น้ำซุปในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟจนเดือดใส่มะเขือพวง,มะเขือเปราะพอเดือดใส่กะเพรา ปิดเตา
ตักใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยยอดกะเพรา เสิร์ฟ

Tags:แกงป่าไก่วิธีทำแกงป่าไก่

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...