แกงบวบ

19 ต.ค. 2560

แกงบวบ

แกงบวบ เป็นแกงที่มีสรรพคุณและประโยชน์มากเลยนะค่ะ แกงบวบนี่เป็นแกงที่อยู่คู่กับคนไทยมาตั้งแต่ช้านานแล้วค่ะ  แกงบวบนี่เราปรุงรสปลาร้าหรือไม่ใส่ก็ได้นะค่ะ แล้วแต่ว่าเราชอบรับประทานแบบไหนค่ะ แต่วันนี้เราจะทำแกงบวบแบบใส่ปลาร้าเพราะมันจะทำให้แกงบวบนี่นัวกว่าเดิมค่ะ แล้วจะมีกลิ่นของปลาร้าลอยมาที่จมูกเราทำให้เราหิวเพิ่มขึ้นไปอีกค่ะ แต่ถ้าใครที่รับประทานปลาร้าไม่เป็นก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ ก็จะอร่อยไปอีกแบบหนึ่งค่ะ บวบเป็นผักอีกหนึ่งชนิดค่ะที่ไม่มีรสชาติขม เด็กรับประทานได้ผู้รับประทานดี ยิ่งคนที่ท้องยิ่งมาๆเยอะยิ่งดีเลยนะค่ะเพราะบวบไปช่วยให้คนท้องมีนมเยอะเลยแหละค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูแกงบวบ

บวบ 2

ข้าวโพดอ่อน 2 ถ้วยตวง

ฟักทอง 2 ถ้วยตวง

กุ้ง 2 ถ้วยตวง

กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนู 6 เม็ด

เกลือ 2 ช้อนชา

ปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ

ใบโหระพา 1 หยิบมือ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

นำหม้อมาตั้งใส่น้ำให้เดือด แล้วนำกะปิ กุ้ง ปลาร้าและเกลือใส่คนให้เข้ากัน
แล้วนำบวบ ข้าวโพดอ่อน และฟักทองใส่ พร้อมปรุงรสด้วยน้ำปลา
จากนั้นก็ใส่ใบโหระพาคนให้เข้ากันค่ะ แล้วตักใส่ถ้วยได้เลยค่ะ

Tags:แกงบวบแกงบวบ

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...