พะแนงหมู โบราณ

13 ต.ค. 2559

พะแนงหมู โบราณ

มื้อเย็นวันนี้ขอนำเสนอเมนู พะแนงหมูเป็นแกงที่อยู่คู่คนไทยมานาน คนไทยและต่างชาตินิยมรับประทานอย่างมากเนื่องจากรสชาติไม่เผ็ดมาก จะออกไปทางหวาน มากกว่า พะแนงหมู ส่วนประกอบหลักคือเครื่องพริกแกงและกะทิ ความอร่อยอยู่ความหวานมันของน้ำแกง หารับประทานได้ทั่วไป ตามร้านข้าวแกง ร้านอาหารตามสั่ง ราคาไม่แพง วันนี้เราจะนำสูตรพะแนงหมูมาให้ทุกท่านลองทำรับประทานกันถึงบ้าน ใครสนใจทำอย่ารอช้า ออกไปจ่ายตลาดหาซื้อ ส่วนผสม ได้เลยเรามีขั้นตอนการทำพะแนงหมูอย่างละเอียดมาให้ท่านแล้ว ใช้เวลาในการปรุงอาหารไม่นาน เหมาะสำหรับทุกคนในบ้าน เด็กก็ทานได้ ผู้ใหญ่ทานไม่เหลือ ก็สูตรนี้มันอร่อยเด็ด จริงๆนี้หน่า ไม่เชื่อก็มาทำไปพร้อมๆกันได้เลย

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูพะแนงหมู โบราณ

หมูสันใน 4 ขีด

กะทิ 1/2 กิโลกรัม

พริกชี้ฟ้าแดง 5 เม็ด

พริกแกงพะแนง 2 ขีด

ใบมะกรูด 3 ใบ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1 ช้อนชา

น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที10

รวมเวลาทั้งหมดนาที20




วิธีทำ

นำกะทะตั้งไฟกลาง นำพริกแกงลงผัดให้มีกลิ่นหอม ตามด้วยกะทิเคี่ยวจนแตกมัน
จากนั้นนำเนื้อหมูที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน
คอยเติมกะทิลงไปทีละน้อย เคี่ยวไฟอ่อนจนลักษณะน้ำแกงขลุกขลิก
ปรุงรสน้ำปลา เกลือ น้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามชอบ
ปิดไฟ โรยใบมะกรูดหั่นฝอย พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียงตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ

Tags:พะแนงหมู โบราณพะแนงหมูพะแนงสูตรอาหารไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...