เค้กส้มหน้านิ่ม ชิฟฟ่อน

16 ม.ค. 2560

เค้กส้มหน้านิ่ม ชิฟฟ่อน

เค้กส้มหน้านิ่ม ชิฟฟ่อน เมนูเลอค่าที่น่าลิ้มลองเป็นอย่างยิ่งในวันนี้เราได้นำสูตรการทำเค้กส้มหน้านิ่ม ชิฟฟ่อนให้มีความน่ารับประทานและมีความอร่อยมาฝากทุกๆท่านกันค่ะ สำหรับเค้กส้มหน้านิ่ม ชิฟฟ่อนนั่นเป็นขนมหวานที่หอมหวานโดยมีความนุ่มของเค้กและยังมีความหอมเย้ายวนของส้มถ้าไม่ได้ลองแล้วจะต้องเสียใจ และเค้กส้มหน้านิ่ม ชิฟฟ่อนนั้นยังสามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัยอีกด้วยรับรองว่ารับประทานแล้วจะต้องอารมณ์ดีแน่นอนค่ะ โดยส่วนผสมหรือวัตถุดิบต่างๆในการทำเค้กส้มหน้านิ่ม ชิฟฟ่อนนั่นทางเราก็ได้จัดเตรียมรายการไว้ให้ทุกๆท่านเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ถ้าเตรียมตัวกันพร้อมแล้วเรามาเริ่มทำกันเลยดีไหมคะ ขอให้ทุกๆท่านมีความสุขกับการรับประทานเค้กส้มหน้านิ่ม ชิฟฟ่อนนะคะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูเค้กส้มหน้านิ่ม ชิฟฟ่อน

แป้งเค้ก 220 กรัม

ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา

นมผง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายป่น 90 กรัม

เกลือ 1/2 ช้อนชา

น้ำมันพืช 60 กรัม

ไข่แดง 4 ฟอง

น้ำส้มคั้น 90 กรัม

ไข่ขาว 4 ฟอง

ทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 90 กรัม

ซอสส้ม

ซันควิก ML 100

น้ำเปล่า ML 450

แป้งกวนไส้ 45 กรัม

น้ำตาลทราย 150 กรัม

เนยสด 50 กรัม


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที100

รวมเวลาทั้งหมดนาที130




วิธีทำ

นำ แป้งเค้ก ผงฟู นมผง น้ำตาลทรายป่น เกลือ มาผสมร่อนรวมกัน ทำบ่อตรงกลางพักไว้
จากนั้น วอร์มเตาอบที่ 180 องศาซี เตรียมกระดาษไขรองพิมพ์ พักไว้
น้ำมันพืช น้ำส้ม ไข่แดง คนให้เข้ากัน เทใส่หลุมแป้งที่พักไว้ ใช้ตะกร้อมือคนให้ทุกอย่างเข้ากัน
ตีไข่ขาว กับ ครีมออฟทาร์ทาร์ ให้ได้ฟองละเอียด ค่อย ๆ เติมน้ำตาลทรายป่นทีละช้อน ตีจนตั้งยอด
นำไปตะล่อมเข้ากับส่วนของแป้งที่เตรียมไว้ เทใส่พิมพ์ นำเข้าอบ 30-35 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศาซี
พอสุกนำออกมาใส่ตะแกรง พอเย็น แซะออกจากพิมพ์ พักไว้
นำ ซันควิก น้ำเปล่า แป้งกวนไส้ น้ำตาลทรายผสมรวมกันเทใส่หม้อนำขึ้นตั้งไฟ
คนจนส่วนผสมสุกใส คล้ายน้ำเชื่อม ปิดไฟ ใส่เนย
พออุ่นนำไปราดเนื้อเค้กที่เราเตรียมไว้

Tags:เค้กส้มหน้านิ่ม ชิฟฟ่อนเค้กส้มหน้านิ่ม ชิฟฟ่อน สูตรเค้กส้มหน้านิ่มเค้กส้ม

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มเล้ง

โรตีกรอบ

ใครเห็นกินบ้าง โรตีกรอบ ยกมือมาซะดีๆ กรอบหวานมันอร่อย แน่นอนว่าการทำมันไม่ยากเลยจริงๆ หากใครลองก ...

น้ำพริกตะไคร้

น้ำพริกตะไคร้

เมนูน้ำพริกของเราวันนี้เป็นเมนูน้ำพริกที่น่าสนใจแถมน่ารับประทานด้วยน่ะค่ะ เมนูน้ำพร ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...