มอคค่าบราวนี่

24 ก.ค. 2560

มอคค่าบราวนี่

เมนูเบเกอรี่ในวันนี้ของเรามาไกลมากค่ะเพราะเราได้นำเอาวัตถุดิบสำคัญที่มีแหล่งปลูกมาจากประเทศเยเมนค่ะ หลายคนคงอาจจะไม่รู้ประเทศเยเมนแต่ประเทศนี้อยู่ในทวีปเอเชียเหมือนกับประเทศไทยบ้านเรานะคะซึ่งประเทศเยเมนอยู่ฝั่งเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ค่ะ วัตถุดิบที่เราพูดถึงในประเทศเยเมนก็คือ กาแฟโมคาหรือที่ทุกคนรู้จักในชื่อ กาแฟมอคค่านั่นเองค่ะ กาแฟมอคค่าจะมีกลิ่นและสีคล้ายกับช็อคโกแลตทำให้ใครหลายคนชอบรับประทานค่ะ เมนูเบเกอรี่ของเราในวันนี้มีชื่อว่า มอคค่าบราวนี่เป็นเมนูเบเกอรี่ที่มีความแปลกใหม่เพราะทุกทีที่เราเจอเมนูบราวนี่ในร้านกาแฟส่วนใหญ่จะมีแต่บราวนี่รสช็อคโกแลตจะไม่ค่อยเจอบราวนี่รสชาติอื่นแต่วันนี้เราก็จะให้ทุกคนได้ลองทำเมนูมอคค่าบราวนี่รับประทานที่บ้านกัน เรามาเริ่มทำเมนูมอคค่าบราวนี่กันเลยดีกว่าค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูมอคค่าบราวนี่

แป้งว่าว 220 กรัม

ผงโซดา

ช็อคโกแลตสำเร็จรูป 37 กรัม

ผงกาแฟ 2 ช้อนชา

น้ำตาลทรายแดง 160 กรัม

เนยสด 180 กรัม

ไข่ไก่ 2 ฟอง

ช็อคโกแลตชิป 135 กรัม


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที50

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

ร่อนแป้งว่าว,ผงโซดาและผงกาแฟ พักไว้
ตีเนยสดและน้ำตาลทรายแดงให้เข้ากันจากนั้นใส่ช็อคโกแลตที่ตุ๋นละลายแล้ว ตีให้เข้ากัน
ใส่ไข่ไก่,ช็อคโกแลตชิปและส่วนผสมที่ร่อนทิ้งไว้ ตีจนส่วนผสมเข้ากัน
เทใส่พิมพ์ที่ทาเนยขาว อบไฟ 180 องศา อบจนสุก

Tags:มอคค่าบราวนี่วิธีทำมอคค่าบราวนี่

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...