มอคค่าบราวนี่

24 ก.ค. 2560

มอคค่าบราวนี่

เมนูเบเกอรี่ในวันนี้ของเรามาไกลมากค่ะเพราะเราได้นำเอาวัตถุดิบสำคัญที่มีแหล่งปลูกมาจากประเทศเยเมนค่ะ หลายคนคงอาจจะไม่รู้ประเทศเยเมนแต่ประเทศนี้อยู่ในทวีปเอเชียเหมือนกับประเทศไทยบ้านเรานะคะซึ่งประเทศเยเมนอยู่ฝั่งเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ค่ะ วัตถุดิบที่เราพูดถึงในประเทศเยเมนก็คือ กาแฟโมคาหรือที่ทุกคนรู้จักในชื่อ กาแฟมอคค่านั่นเองค่ะ กาแฟมอคค่าจะมีกลิ่นและสีคล้ายกับช็อคโกแลตทำให้ใครหลายคนชอบรับประทานค่ะ เมนูเบเกอรี่ของเราในวันนี้มีชื่อว่า มอคค่าบราวนี่เป็นเมนูเบเกอรี่ที่มีความแปลกใหม่เพราะทุกทีที่เราเจอเมนูบราวนี่ในร้านกาแฟส่วนใหญ่จะมีแต่บราวนี่รสช็อคโกแลตจะไม่ค่อยเจอบราวนี่รสชาติอื่นแต่วันนี้เราก็จะให้ทุกคนได้ลองทำเมนูมอคค่าบราวนี่รับประทานที่บ้านกัน เรามาเริ่มทำเมนูมอคค่าบราวนี่กันเลยดีกว่าค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูมอคค่าบราวนี่

แป้งว่าว 220 กรัม

ผงโซดา

ช็อคโกแลตสำเร็จรูป 37 กรัม

ผงกาแฟ 2 ช้อนชา

น้ำตาลทรายแดง 160 กรัม

เนยสด 180 กรัม

ไข่ไก่ 2 ฟอง

ช็อคโกแลตชิป 135 กรัม


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที50

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

ร่อนแป้งว่าว,ผงโซดาและผงกาแฟ พักไว้
ตีเนยสดและน้ำตาลทรายแดงให้เข้ากันจากนั้นใส่ช็อคโกแลตที่ตุ๋นละลายแล้ว ตีให้เข้ากัน
ใส่ไข่ไก่,ช็อคโกแลตชิปและส่วนผสมที่ร่อนทิ้งไว้ ตีจนส่วนผสมเข้ากัน
เทใส่พิมพ์ที่ทาเนยขาว อบไฟ 180 องศา อบจนสุก

Tags:มอคค่าบราวนี่วิธีทำมอคค่าบราวนี่

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ต้มเล้ง

โรตีกรอบ

ใครเห็นกินบ้าง โรตีกรอบ ยกมือมาซะดีๆ กรอบหวานมันอร่อย แน่นอนว่าการทำมันไม่ยากเลยจริงๆ หากใครลองก ...

น้ำพริกตะไคร้

น้ำพริกตะไคร้

เมนูน้ำพริกของเราวันนี้เป็นเมนูน้ำพริกที่น่าสนใจแถมน่ารับประทานด้วยน่ะค่ะ เมนูน้ำพร ...