ซาลาเปาทอด

25 ก.ค. 2560

ซาลาเปาทอด

สวัสดียามเช้าค่ะทุกคน อากาศวันนี้แจ่มใสว่ากันไหมค่ะ อากาศดีแบบนี้ก็เหมาะที่จะทำเมนูที่ทุกคนเห็นกันทุกเช้าที่ร้านขายน้ำเต้าหู้นึกกันออกไหมค่ะว่าเป็นเมนูอะไร  เมนูของเราในวันนี้มีชื่อว่า ซาลาเปาทอดเป็นเมนูที่ทุกคนรู้จักเป็นอย่างดีแน่นอนค่ะเพราะเราจะเห็นเมนูซาลาเปาทอดอยู่คู่กับปาท่องโก๋เป็นประจำเลยค่ะซึ่งเมนูซาลาเปาทอดสามารถรับประทานคู่กับเครื่องดื่มอะไรก็ได้ไม่ว่าจะเป็นกาแฟ,นมหรือจะน้ำเต้าหู้ก็ได้ค่ะ วัตถุดิบที่เราจะใช้ในการทำเมนูซาลาเปาทอดก็จะมี แป้งบัวแดง,น้ำมันพืช,น้ำตาลทราย,เกลือและน้ำ ส่วนวัตถุดิบที่เราจะใช้ในการทำแป้งชั้นในก็จะมี แป้งบัวแดงและน้ำมันพืช วัตถุดิบในการทำซาลาเปาทอดมีไม่เยอะใช่ไหมละและเมนูซาลาเปาทอดก็ยังสมารถทำรับประทานที่บ้านเองได้หรืออยากจะต่อยอดโดยการทำแล้วนำไปขายก็ได้เช่นเดียวกันค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูซาลาเปาทอด

แป้งบัวแดง 180 กรัม

น้ำมันพืช

เกลือ ¼ ช้อนชา

น้ำ 90 กรัม

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

แป้งบัวแดง 80 กรัม


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที40

รวมเวลาทั้งหมดนาที50




วิธีทำ

นวดแป้งบัวแดง 180 กรัมกับน้ำมัน ให้เข้ากัน
ตั้งหม้อใส่น้ำตาล,เกลือในน้ำ คนจนละลาย ปิดเตา พักไว้ให้เย็น
จากนั้นเทใส่ลงในแป้ง นวดให้เข้ากันจนเนียนและแบ่งเป็นชิ้นเท่ากัน พักไว้
นวดแป้งบัวแดง 90 กรัมกับน้ำมัน ให้เข้ากัน
นำแป้งชั้นนอกที่แบ่งแล้วแบแป้งออกและนำแป้งชั้นในไปห่อแล้วคลึงออกเป็นแผ่นบาง
จากนั้นม้วนแป้งแล้วตัดครึ่ง วางด้านที่เป็นรอยม้วนหงายขึ้น
นำไปทอดในกระทะน้ำมันเล็กน้อย พอสุกตักขึ้นพักไว้

Tags:ซาลาเปาทอดวิธีทำซาลาเปาทอด

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มเล้ง

โรตีกรอบ

ใครเห็นกินบ้าง โรตีกรอบ ยกมือมาซะดีๆ กรอบหวานมันอร่อย แน่นอนว่าการทำมันไม่ยากเลยจริงๆ หากใครลองก ...

น้ำพริกตะไคร้

น้ำพริกตะไคร้

เมนูน้ำพริกของเราวันนี้เป็นเมนูน้ำพริกที่น่าสนใจแถมน่ารับประทานด้วยน่ะค่ะ เมนูน้ำพร ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...