ซาลาเปาทอด

25 ก.ค. 2560

ซาลาเปาทอด

สวัสดียามเช้าค่ะทุกคน อากาศวันนี้แจ่มใสว่ากันไหมค่ะ อากาศดีแบบนี้ก็เหมาะที่จะทำเมนูที่ทุกคนเห็นกันทุกเช้าที่ร้านขายน้ำเต้าหู้นึกกันออกไหมค่ะว่าเป็นเมนูอะไร  เมนูของเราในวันนี้มีชื่อว่า ซาลาเปาทอดเป็นเมนูที่ทุกคนรู้จักเป็นอย่างดีแน่นอนค่ะเพราะเราจะเห็นเมนูซาลาเปาทอดอยู่คู่กับปาท่องโก๋เป็นประจำเลยค่ะซึ่งเมนูซาลาเปาทอดสามารถรับประทานคู่กับเครื่องดื่มอะไรก็ได้ไม่ว่าจะเป็นกาแฟ,นมหรือจะน้ำเต้าหู้ก็ได้ค่ะ วัตถุดิบที่เราจะใช้ในการทำเมนูซาลาเปาทอดก็จะมี แป้งบัวแดง,น้ำมันพืช,น้ำตาลทราย,เกลือและน้ำ ส่วนวัตถุดิบที่เราจะใช้ในการทำแป้งชั้นในก็จะมี แป้งบัวแดงและน้ำมันพืช วัตถุดิบในการทำซาลาเปาทอดมีไม่เยอะใช่ไหมละและเมนูซาลาเปาทอดก็ยังสมารถทำรับประทานที่บ้านเองได้หรืออยากจะต่อยอดโดยการทำแล้วนำไปขายก็ได้เช่นเดียวกันค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูซาลาเปาทอด

แป้งบัวแดง 180 กรัม

น้ำมันพืช

เกลือ ¼ ช้อนชา

น้ำ 90 กรัม

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

แป้งบัวแดง 80 กรัม


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที40

รวมเวลาทั้งหมดนาที50




วิธีทำ

นวดแป้งบัวแดง 180 กรัมกับน้ำมัน ให้เข้ากัน
ตั้งหม้อใส่น้ำตาล,เกลือในน้ำ คนจนละลาย ปิดเตา พักไว้ให้เย็น
จากนั้นเทใส่ลงในแป้ง นวดให้เข้ากันจนเนียนและแบ่งเป็นชิ้นเท่ากัน พักไว้
นวดแป้งบัวแดง 90 กรัมกับน้ำมัน ให้เข้ากัน
นำแป้งชั้นนอกที่แบ่งแล้วแบแป้งออกและนำแป้งชั้นในไปห่อแล้วคลึงออกเป็นแผ่นบาง
จากนั้นม้วนแป้งแล้วตัดครึ่ง วางด้านที่เป็นรอยม้วนหงายขึ้น
นำไปทอดในกระทะน้ำมันเล็กน้อย พอสุกตักขึ้นพักไว้

Tags:ซาลาเปาทอดวิธีทำซาลาเปาทอด

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...