หมูแดง

30 ส.ค. 2559

หมูแดง

เช้าวันนี้ที่สดใส อารณ์ดีๆแบบนี้ เราก็มีเมนูมาแนะนำค่ะ รับรองว่าเป็นเมนูง่ายๆ และอาจจะเป็นเมนูสุดโปรดของใครหลายคน รวมถึงตัวดิฉันด้วยค่ะ) นั่นก็คือ เมนูหมูแดง นั่นเอง วิธีการทำนั้นง่ายแสนง่าย สามารถทำไว้รับประทานได้หลายมื้อ หลายคน และเคล็ดลับสำหรับเมนูนี้นะคะ คือการเลือกหมูที่จะนำมาใช้ทำหมูแดงนั่นเอง บางคนอาจจะชอบส่วนของคอหมู ที่เป็นส่วนของเนื้อติดมัน แต่สำหรับเมนูนี้อยากจะขอแนะนำให้เลือกเป็นส่วนของ สันในหมู รู้หรือไม่คะว่า หมู 1 ตัวจะมีสันในเพียง 1 ชิ้นเท่านั้น จะเรียกว่าเป็นส่วนพิเศษเลยก็ว่าได้ .. แบบนี้ไงคะเลยเหมาะที่จะนำมาทำเป็นเมนูพิเศษ แล้วสามารถหั่นหมูแดงบางๆ เพื่อเสิร์ฟ และราดน้ำซอสหวานเพิ่มความอร่อย ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆนี่คือที่สุดไปเลย อยากลองทำทานแล้วใช่มั้ยหละ เรานำมาฝากแล้ว ข้างล่างเลยค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูหมูแดง

หมูสันใน 1 ชิ้น

สีแดงผสมอาหาร 1 ช้อนชา

ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

รากผักชี 2 ต้น

กระเทียม 1 หัว

พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที40




วิธีทำ

นำ รากผักชี กระเทียม พริกไทยมาโขรก ให้ละเอียด
นำเนื้อหมูมาหมักโดยการนำ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ซีอิ้วขาว และซอสหอยนางรม มาคนให้เข้ากัน
หมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น
นำไปย่างในไฟอ่อนหรืออบจนสุกถึงข้างใน จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้น
ทานได้ กับข้าวง่ายๆ หรือนำไปทำข้าวหมูแดงแซ่บค่ะ

Tags:หมูแเดงเมนูแสนอร่อยอาหารไทยติดปาก

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...