มะม่วงแช่อิ่ม

9 ธ.ค. 2559

มะม่วงแช่อิ่ม

มะม่วงแช่อิ่ม สวัสดีค่ะทุกท่านวันนี้ดิฉันจะพามาพบกับเมนูเพื่อสุขภาพที่คุณผู้หญิงจะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน เมนูนั้นก็คือ มะม่วงแช่อิ่มค่ะ สำหรับมะม่วงแช่อิ่มนั้นเป็นการหมักหรือดองไว้เพื่อให้เป็นการถนอมอาหารสามารถเก็บไว้รับประทานได้อีกนาน อีกทั้งยังมีรสชาติที่อร่อยอย่าบอกใครเชียวหละ รับรองว่าจะต้องเป็นที่ถูกอกถูกใจของสาวๆหลายๆท่านแน่นอนค่ะ โดยในวันนี้ดิฉันได้ทำการรวบรวมข้อมูลวัตถุดิบอุปกรณ์ส่วนผสมและวิธีทำมาให้ทุกๆท่านได้นำกลับไปทำรับประทานกันที่บ้านแล้วค่ะ ถ้าพร้อมกันแล้วขอเชิญทุกๆท่านไปพบกับเมนูมะม่างแช่อิ่มกันเลยค่ะ ถ้าถูกอกถูกใจอย่าลืมชวนเพื่อนๆเข้ามาดูเมนูอื่นๆอีกมากมายได้ที่ เมนู.net นะคะทุกๆคน

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูมะม่วงแช่อิ่ม

มะม่วงดอง ปอกเปลือกฝานเป็นชิ้นใหญ่ๆ 1000 กรัม

น้ำตาลทราย 500 กรัม

น้ำปูนใส ลิตร 2

น้ำเปล่า ลิตร 1


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที120

รวมเวลาทั้งหมดนาที130




วิธีทำ

นำมะม่วงมาฝานเป็นชิ้นยาวๆ ตามลูกขนาดตามต้องการ
เสร็จแล้วนำแช่น้ำปูนใสประมาน2ชั่วโมง
ต้มน้ำเชื่อม โดยนำน้ำตาลทรายเทใส่หม้อเติมน้ำเปล่ าแล้วตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย ใช้ไฟกลางต้มจนเดือด แล้วยกลงพักไว้ให้เย็น
นำมะม่วงที่แช่น้ำปูนใสล้างน้ำเปล่า 1 ครั้ง
จากนั้นนำมะม่วงใส่ภาชนะ เติมน้ำเชื่อมทิ้งไว้ 1 วัน
นำมะม่วงที่แช่ออกจากน้ำเชื่อม ผึ่งให้สะเด็ดน้ำแล้วใส่ภาชนะไว้
เติมน้ำเชื่อมในภาชนะที่มีมะม่วงให้พอท่วมแล้วทิ้งไว้อีก 1 คืนก็สามารถทานเป็นมะม่วงแช่อิ่มได้

Tags:มะม่วงแช่อิ่มเมนูสุขภาพผลไม้ผลไม้ไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...