ข้าวผัดต้มยำ

18 ต.ค. 2559

ข้าวผัดต้มยำ

ต้มยำเป็นอาหารขึ้นชื่อของเมื่องไทย ชาวต่างชาติที่มาเมืองไทยต่างก็เคยลิ้มลองรสชาติของต้มยำกุ้งกันมาแล้วทั้งนั้น เพราะถ้าใครมาเมืองไทยแล้วไม่ได้กินต้มยำกุ้งก็เหมือนมาไม่ถึงเมืองไทย ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เข้มข้น หอมสมุนไพร แซบ จัดจ้าน มีหลากหลายรสชาติมากในต้มยำกุ้ง จึงทำให้เป็นที่สนใจของชาวต่างชาติกัน แต่วันนี้เราจะมาแนะนำข้าวผัดต้มยำกุ้งกัน เป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมอีกอย่างของคนไทยและชาวต่างชาติ เพราะรสชาติไม่ต่างกับต้มยำกุ้ง อร่อยเหมือนกัน แถมวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก ลองทำตามสูตรข้างล่างดูรับรองว่าอร่อยอย่างแน่นอน ใครมีเพื่อนชาวต่างชาติก็ลองฝึกทำไว้นะค่ะ เพื่อนๆ มาจากต่างประเทศจะได้ทำให้พวกเค้ากินกัน รับรองว่าติดใจกันทุกๆ คนอย่างแน่นอนค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูข้าวผัดต้มยำ

ข้าวสวย 1 จาน

กุ้ง ใส่ตามความชอบ

ข่า 2 แว่น

ตะไคร้ 1 ต้น

ใบมะกรูด 3 ใบ

หอมแดง ซอย 1 หัว

มะเขือเทศ 1 ลูก

เห็ดฟาง 5 ดอก

มะนาว 1 ลูก

ต้นหอม 1 ต้น

พริกขี้หนู 2-3 เม็ด

กระเทียม สับ 1 หัว

น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ซุปก้อน 1 ก้อน

ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

เริ่มจากเจียวพริก และกระเทียมในน้ำมันร้อน ๆ แล้วใส่กุ้งตามลงไป
จากนั้นใส่ผักต่าง ๆ ทั้งข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, มะเขือเทศ, เห็ดฟาง ตามลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซุปก้อน ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำพริกเผา
ผสมข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากัน
โรยด้วยพริกไทย ตามด้วยต้นหอมซอย
จัดแต่งจานให้สวยงาม แล้วยกเสิร์ฟได้เลย

Tags:ข้าวผัดต้มยำอาหารไทยวิธีทำข้าวผัดต้มยำ

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...