ซี่โครงวัวย่างซอส

29 พ.ย. 2560

ซี่โครงวัวย่างซอส

สุดจะคุ้นกับเมนูแนะนำนี่ซี่โครงวัวย่างซอส ทำไม่ยากหาซื้อได้ง่ายมากอีกด้วย แถมซี่โครงวัวอร่อยมากด้วย ถึงจะมีกระดูกมากกว่าเนื้อแต่ก็อร่อยมาก กินไปกินมาจะฟินมาก เคล็ดลับการหมักซี่โครงวัวของเราก็วัตถุดิบที่มีตามในครัวบ้านเราเลยค่ะน้ำมันหอย  น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย รสดี  วัตถุดิบก็หาไม่ยากปรุงรสได้ง่าย แต่ถ้าเราหมักเราต้องหมักอย่างน้อยเกิน10นาที เพราะมันจะทำให้ผงปรุงรสที่เราหมักให้เข้าเนื้อ ถ้าย่างออกมาแล้วไม่ต้องมีน้ำจิ้มก็รับประทานได้แบบอร่อยเว่อร์ เวลาย่างก็ย่างจนไหม้ไม่งั้นซี่โครงวัวเราจะขม ควรย่างแบบกลับซี่โครงวัวบ่อยๆ แล้วซี่โครงวัวย่างจานนี้ก็จะออกมาสมบูรณ์มาก 

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูซี่โครงวัวย่างซอส

ซี่โครงวัว 1 กิโลกรัม

น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

รสดี 2 ช้อนชา


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที40

เวลาทำอาหารนาที50

รวมเวลาทั้งหมดนาที90




วิธีทำ

ก่อนอื่นเลยเรานต้องนำซี่โครงวัวมาหมักกับน้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และรสดี (หมักทิ้งไว้10นาที)
แล้วนำไปย่างที่เตาถ่าน ย่างจนสุกจากนั้นก็นำมาใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ

Tags:ซี่โครงวัวย่างซอสซี่โครงวัวย่าง

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...