ซี่โครงวัวย่างซอส

29 พ.ย. 2560

ซี่โครงวัวย่างซอส

สุดจะคุ้นกับเมนูแนะนำนี่ซี่โครงวัวย่างซอส ทำไม่ยากหาซื้อได้ง่ายมากอีกด้วย แถมซี่โครงวัวอร่อยมากด้วย ถึงจะมีกระดูกมากกว่าเนื้อแต่ก็อร่อยมาก กินไปกินมาจะฟินมาก เคล็ดลับการหมักซี่โครงวัวของเราก็วัตถุดิบที่มีตามในครัวบ้านเราเลยค่ะน้ำมันหอย  น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย รสดี  วัตถุดิบก็หาไม่ยากปรุงรสได้ง่าย แต่ถ้าเราหมักเราต้องหมักอย่างน้อยเกิน10นาที เพราะมันจะทำให้ผงปรุงรสที่เราหมักให้เข้าเนื้อ ถ้าย่างออกมาแล้วไม่ต้องมีน้ำจิ้มก็รับประทานได้แบบอร่อยเว่อร์ เวลาย่างก็ย่างจนไหม้ไม่งั้นซี่โครงวัวเราจะขม ควรย่างแบบกลับซี่โครงวัวบ่อยๆ แล้วซี่โครงวัวย่างจานนี้ก็จะออกมาสมบูรณ์มาก 

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูซี่โครงวัวย่างซอส

ซี่โครงวัว 1 กิโลกรัม

น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

รสดี 2 ช้อนชา


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที40

เวลาทำอาหารนาที50

รวมเวลาทั้งหมดนาที90




วิธีทำ

ก่อนอื่นเลยเรานต้องนำซี่โครงวัวมาหมักกับน้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และรสดี (หมักทิ้งไว้10นาที)
แล้วนำไปย่างที่เตาถ่าน ย่างจนสุกจากนั้นก็นำมาใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ

Tags:ซี่โครงวัวย่างซอสซี่โครงวัวย่าง

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มเล้ง

โรตีกรอบ

ใครเห็นกินบ้าง โรตีกรอบ ยกมือมาซะดีๆ กรอบหวานมันอร่อย แน่นอนว่าการทำมันไม่ยากเลยจริงๆ หากใครลองก ...

น้ำพริกตะไคร้

น้ำพริกตะไคร้

เมนูน้ำพริกของเราวันนี้เป็นเมนูน้ำพริกที่น่าสนใจแถมน่ารับประทานด้วยน่ะค่ะ เมนูน้ำพร ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...