ยำแหนมรสเด็ด

16 พ.ย. 2560

ยำแหนมรสเด็ด

ยำแหนมรสเด็ด ยำพื้นบ้านของคนไทยยำยำแหนมรสเด็ดยังไงคนไทยก็ต้องรู้จักกันเป็นอย่างดี บางคนอาจจะเคยได้ยินชื่อ แต่อาจจะยังไม่เคยลองได้รับประทาน วันนี้เราเลยมาบอกเคล็ดลับการทำยำแหนมรสเด็ดให้ทุกคนได้เรียนรู้แล้วลองไปทำรับประทานเองที่บ้านกับครอบครัว แหนมที่เราใช้จะเป็นแหนมสดมีรสเปรี้ยวนิดๆหรือเปรี้ยวมาก ก็แล้วแต่คนชอบรับประทานแหนมเปรี้ยวมากหรือน้อยค่ะ แล้วข้าวทอดนี่คือข้าวสวยที่เรานำมาปั้นๆเป็นลูกกลมๆแล้วนำไปทอด เราก็จะข้าวทอดมาใส่ยำแหนมจานโปรดของเราได้อย่างเรียบร้อย แล้วที่สำคัญที่สุดของการรับประทานยำแหนมที่ขาดไม่ได้เลยคือใบชะพลูค่ะ ยำแหนมต้องรับประทานคู่กับใบชะพลูรับลองอร่อยสุดยอด

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูยำแหนมรสเด็ด

แหนมสด 1 ห่อ

ข้าวทอด 2 ลูก

หนังหมูลวก 2 หยิบมือ

ถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะ

พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ

พริกแห้งทอด 6 เม็ด

ขิงซอย 1 หยิบมือ

ใบชะพลู 1 จาน

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ผักซีซอย 1 หยิบมือ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

นำแหนมสด ข้าวทอด และหนังหมูลวกมาขยำให้ แล้วปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทรายคลุกให้เข้ากัน
แล้วนำถั่วลิสง พริกแห้งทอดและขิงซอย จากนั้นตักใสจานโรยด้วยผักซีซอย พร้อมรับประทานค่ะ

Tags:ยำแหนมรสเด็ดยำแหนมรสเด็ด

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...